Point do público nas edições de 2017 e 2019 do Rock in Rio, o Gourmet Square é um espaço totalmente dedicado à alimentação no festival. A área com dois mil metros quadrados tem capacidade para 2.700 pessoas, ambiente climatizado e um total de oito marcas, que além de dois bares com chopes Eisebahn contará com uma ativação da marca iFood. O funcionamento segue do momento da abertura dos portões da Cidade do Rock, às 14h, até as 3h da madrugada.
Confira abaixo alguns detalhes e valores dos cardápios e saiba quanto custa comer na Gourmet Square
Push dog @push.dog
Dentre os restaurantes da Gourmet Square desta edição, teremos um, dos vários projetos do chef Pedro Siqueira, o Push Dog. O foco do restaurante é, obviamente, cachorro quente e está saindo quentinho do forno, já que foi criado recentemente e possui delivery no Leblon.
• Cachorro-quente: R$ 32
• Cheese dog: R$ 38
• Truffe dog: R$ 38
• pudim de leite: R$ 15
Ella Pizzaria @ellapizzaria
Uma outra cozinha que teremos também do chef Pedro Siqueira e do Pizzaiolo Raimundo do Vale é a Ella Pizzaria, com foco em pizzas artesanais napolitanas de fermentação natural, um sonho de se saborear com as mãos, de acordo com a tradição napolitana. Com sua pizza eleita a melhor do Rio, pela Veja Rio em 2018 e 2019 no prêmio Comer & Beber, não dá para dizer que não traz uma expectativa. A pizzaria está no Jardim Botânico e também possui delivery.
• Pizza marguerita ou calabresa (4 fatias): R$ 52
• Pizza + refrigerante: R$ 58
• Pizza + chopp: R$ 62
• Pizza + refrigerante + brigadeirão: R$ 74
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Curadoria @thecuradoria
A Curadoria, concebida por Diogo Teixeira, eleita a melhor hamburgueria do Rio em 2019, trará para o evento seus magníficos burgers e sanduíches, sendo o Sanduíche Pastrami carro-chefe da cozinha. O restaurante está tanto na Barra da Tijuca, quanto em Botafogo e possui delivery em ambos.
• Coxinha de frango (10 unidades): R$ 25
• Sanduíche de frango frito: R$ 38
• Churros de doce de leite: R$ 25
• Coxinhas + choripan + refrigerante: R$ 66
Let’Sushi @letsushi
O que não podia ficar de fora é a culinária japonesa, e a Let’Sushi foi encarregada de trazer essa beleza para a edição. Encontrada em diversos bairros do Rio, como Leblon, Tijuca, Barra da Tijuca e Niterói, a Let’Sushi apresenta, também, seu shoyu especial e arroz megumi.
• Harumaki camarão com catupiry: R$ 24
• Holls Califórnia: R$ 28
• Bigmaki Hot Philadelphia Salmon: R$ 30
• Combinado Let´s Rock 12 unidades: R$ 55
Arabad’s @arabadsesfiharia
Com sua culinária árabe, Arabad’s trará suas esfihas artesanais para a edição, assim como suas Kaftas. O restaurante é um dos maiores da Gourmet Square em questão de endereços, estando presente fisicamente e por delivery na Barra da Tijuca, Copacabana, Freguesia, Jacarepaguá, Méier, Recreio, Tijuca e Volta Redonda.
• Esfiha (carne, frango, queijo, mussarela, calabresa): a partir R$ 15
• Porção 3 kibes: R$ R$ 15
• Quarteto rock (3 esfihas e Coca-Cola): R$ 54
• Quarteto rock com chop: R$ 60
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Heaven @chefheavendelhaye
Comandando a operação Heaven, Heaven Delhaye e sua equipe trarão uma mistura de sabores, com as culinárias francesa e italiana, tendo pizzas, massas e muito mais, uma grande marca na edição.
• Gnocchi fritti: R$ 35
• Bolinho de costela: R$ 35
• Lasanha com queijo gratinado: R$ 45
• Gnocchi alla bolonhesa: R$ 45
Vitor Sobral @vitorsobralvs
Chef dos restaurantes Taberna da Esquina, Da Esquina e Tasca da Esquina, o lusitano Vítor Sobral e sua equipe serão aqueles que vão trazer tanto pratos de conversa, como os pastéis e sanduíches, quanto os pratos típicos de Portugal, espere só que você poderá comer bacalhau e ouvir sua banda favorita ao vivo e simultaneamente, uma coisa que eu, pelo menos, nunca pude fazer… ainda.
• Rosbife: R$ 50
• Arroz de Pato: R$ 60
• Bacalhau a Braz: R$ 65
Restaurante Secreto @secretorestaurante
O Secreto, que consegue criar diversos pratos, unindo frutos do mar com outras carnes e outros ingredientes, estará presente na Gourmet Square e, definitivamente, não será tão secreto quanto se diz. O restaurante, que vem de um município um tanto quanto distante da cidade do Rio, Campos dos Goytacazes, busca ser uma bela representação da cidade.
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