Na versão brasileira do Sirha – maior evento de gastronomia, hotelaria e food service do mundo – as tendências ganham sabor. Com mais de 12 mil visitantes esperados, o Sirha Rio é uma oportunidade única e completa para conhecer o que há…
A versão brasileira do Sirha – maior evento de gastronomia, hotelaria e food service do mundo, acontecerá apenas em outubro, mas a boa notícia é que o credenciamento já está aberto. O evento é muito legal e os concursos Bocuse d’Or…
A seletiva brasileira da Coupe du Monde de La Pâtisserie — evento de referência na arte da pâtisserie no mundo inteiro – será no dia 14 de outubro. O chef pâtissier Philippe Brye é o presidente da etapa brasileira da…
Por Marcelo Katsuki. A Noruega venceu a 15ª edição do Bocuse d’Or, o prestigiado concurso que aconteceu nos dias 27 e 28 desse mês em Lyon, França. O prêmio, criado em 1987 por Paul Bocuse, reúne 24 países aprovados nas…
Chefs brasileiros e estrangeiros invadiram o Aterro do Flamengo para fazer história na gastronomia brasileira, e foto com mais de 100 chefs com o Pão de Açúcar de fundo divulgará mega evento, que terá em 2015 a primeira edição na América Latina, para todo…
Fundado por Paul Bocuse, eleito como o melhor chef do século, em 1987, Bocuse d’Or é a mais prestigiosa competição de haute cuisine. Após um processo com dois anos de duração, composto de sessenta seletivas nacionais e continentais, 24 dos…
O Portal Embarque na Viagem e a equipe da Fagga | GL events Exhibitions, firmaram parceria que nos torna o primeiro media partner brasileiro da maior e mais sofisticada feira de gastronomia do mundo, o SIRHA Rio 2015, que será realizado no Rio…
