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Restaurantes no Rio de Janeiro para confraternização de Natal

O Natal, além de todo o significado religioso que o cerca, tem a gastronomia como ponto de destaque da comemoração. Um fato interessante é que as famílias estão mudando e as comemorações acompanham essas mudanças. A escolha pela ceia do dia 24 em restaurantes e hotéis tem aumentado. Listamos alguns restaurantes no Rio de Janeiro para você relaxar e aproveitar.

Para entrar no espírito de Natal, o tradicional restaurante Esplanada Grill, há 28 anos em Ipanema, aposta em um menu à base de bacalhau, com mais de cinco opções do peixe fresco. Entre as sugestões da casa para essa época do ano estão a Brandade de Bacalhau (R$ 35,00) – de bacalhau desfiado com creme de batata, alho poro, cebola, pimenta do reino e parmesão gratinado – e a Salada de Bacalhau (R$ 37,00), de entrada.

Já para o prato principal, as estrelas do restaurante para o mês de dezembro ficam por conta do Bacalhau à Gomes de Sá (R$ 74,00) – bacalhau em lascas, acompanhado por batata palha, batata souté, azeitonas verdes e pretas e ovo cozido, regados no azeite de oliva -, o Bacalhau à Braz (R$ 75,00) – 400g de bacalhau desfiado, acompanhado de batata palha e ovos cozidos, regado no azeite de oliva.

Com sabor marcante, o peixe fresco ganha também sugestões de rótulos português para uma perfeita harmonização. Entre as sugestões do Robson Venâncio, estão o vinho branco Quinta do Cidrô Alvarinho 2013 (R$ 198,00 – garrafa), da região do Douro, e o vinho tinto Herdade do Sobroso Anas 2011 (R$ 34,00 – taça), do Alentejo.

Esplanada Grill
Rua Barão da Torre, 600 – Ipanema – Rio de Janeiro
Telefone: (21) 2239-6028 | 2512-2970
Horário de funcionamento: Segunda à quinta, das 12h às 16h e das 19h à 0h; Sexta e sábado, das 12h à 1h; Domingo e Feriados das 12h à 0h.
Horário Especial de Natal: Dia 24/12 e 31/12: de 12h às 16h. Não abre dia 25/12. Dia 01/01/17 de 12h até 0h.

Esplanada Grill – Bacalhau à Gomes de Sá. Foto: Tomas Rangel

O Bar D’Hôtel, restaurante localizado no Marina All Suites (Avenida Delfim Moreira, 696 – Leblon. Telefone 2172-1112), oferece três menus degustação especialmente elaborados para o Natal, assinados pelo chef Cezar Cavaliere. “Preparamos pratos contemporâneos com inspiração nas tradições natalinas, mas que refletem os sabores e o frescor da estação mais quente do ano”, comenta o chef. Dentre as receitas estão as vieiras com castanha de caju e ceviche de banana da terra; e o peito de pato curado servido com cerejas, tâmaras e castanhas portuguesas. A casa oferece também cavaquinha salteada e servida em cama de lentilhas verdes du Puy com mini legumes orgânicos e levíssima espuma de azeite Arbequina ou ainda o creme de palmito pupunha com lombo de bacalhau levemente salgado, temperado com pangrattato de ervas. O comensal pode optar pelo “7 Courses Menu” (R$ 290 + 11%) com três entradas, dois principais – um peixe e uma carne -, uma pré-sobremesa e uma sobremesa. Ou ainda pelo “5 Courses Menu” (R$ 210 + 11%), com duas entradas, um prato principal – bacalhau ou pato -, uma pré-sobremesa e uma sobremesa. Já a terceira opção de menu proporciona uma experiência completamente vegetariana, que pode ser servida em um dos formatos anteriores, com sete ou cinco etapas. Todos eles, podem ser harmonizados por espumante e vinhos branco, tinto e de sobremesa por mais R$ 130. O serviço inicia às 20h do dia 24 de dezembro e as reservas devem ser feitas antecipadamente.

Esse ano os três hotéis da Rede Arena de Hotéis abrem seus restaurantes para a ceia de Natal em Copacabana, Leme e Ipanema.

O Chef Wellington Santos do Arena Copacabana preparou uma ceia na qual serão servidas saladas de atum selado com molho de maracujá, salada de bacalhau e tender com redução de vinho do Porto. Molhos de iogurte natural com salsa, tomate seco, tomate com cassé e ceviche de cherne. Como pratos principais serão servidos pernil suíno como molho de gengibre e manjericão e arroz branco, filet mignon com frescor de menta e couscous marroquino, bacalhau espiritual e chips de baroa com salsa, peru assado com molho de tamarindo e linguini ao pesto de rúcula e nozes. No menu de sobremesas estão as tradicionais rabanadas, buchê de noel com cerejas frescas, Torta Santiago, mini doces natalinos, parfait de doce de leite crocantes e outras sobremesas.

No Arena Leme o Chef Fernando Carmo preparou várias entradas e saladas  como feijão fradinho com bacalhau, salada japonesa de batatas, salada de bifum com kani, salada natalinas (alface roxa, tomate cereja, cebola, queijo minas, champignon, uva passa branca e manjericão) e salada de camarão e abacaxi. Na seleção dos pratos principais o chef selecionou pratos como medalhão de filet mignon ao molho de cogumelos, posta de cherne ao molho de camarão, costela de cordeiro na manteiga de ervas finas, leitão a pururuca, filet de peito de frango ao molho gorgonzola e bacalhau au gratin. Entre as sobremesas estão torta de nozes, torta de limão, buchê de noel, torta Santiago, quindão, cheescake, torta cremosa de chocolate e rabanadas.

Para o Arena Ipanema o chef Fabian Sasso preparou como entradas salpicão de ave natalino, salada caesar, maionese, salada tropical de frutas e folhas e salada de feijão fradinho e laranjas. Entre os acompanhamentos o chef destaca: arroz picante, mini farfalle ao curry e arroz à grega. Nos pratos principais os destaques são pernil ao vinho branco e especiarias, lombo recheado ao molho de cerveja, peru natalino, escondidinho de bacalhau e lombo cherne ao siciliano. Entre as sobremesas serão servidas panacota com frutas vermelhas e crumbule de chocolate, rocambole de goiaba com gorgonzola, paris breast, brigadeiro de colher e panetone recheado.

As ceias de Natal do Arena Copacabana e Arena Leme custam R$190 + 10% por pessoa. No Arena Ipanema a ceia terá o valor de R$ 170,00 + 10%. Bebidas pagas mediante consumo. O inicio será as 20 horas. Informações e reservas podem ser realizadas através do e-mail: reservas@arenahotel.com.br ou pelo telefone: (21) 3034-1500.

O restaurante do Windsor Barra Hotel, localizado em frente à praia da Barra da Tijuca (Av. Sernambetiba  2630), se prepara para receber a todos com ceias luxuosas de Natal. A noite contará com a presença do ilustríssimo Papai Noel e apresentação especial da banda Rio Night Hits. O preço por pessoa sai por R$ 380. Elaborada pelo Chef Manuel Araújo, a ceia natalina, do dia 24 de dezembro, inclui algumas receitas tradicionais que sempre são um sucesso, a exemplo do lombinho de Porco Natalino, bacalhau ao forno e peru à Califórnia. E, para quem não dispensa uma boa sobremesa, a dica é o buche de Noel de chocolate ou de avelã, a torta Saint Honoré, as suculentas rabanadas assadas, os panetones com frutas cristalizadas e trufados e o famoso mil folhas, criado pelo chef pâtisserie Ronaldo Rodrigues. No almoço do dia 25, entra em cena o brunch de Natal (R$ 140,00 + 10%), das 12h às 16h.

Ceia de Natal (24/12)
Horário: Das 21h à 01h
Local: Salão Louvre (térreo)
Pagamento total no ato da reserva
Adultos – R$ 380
Crianças até 05 anos – cortesia
Crianças de 06 a 12 anos – R$ 190
Bebidas Inclusas (Refrigerante, Suco, Cerveja, Coquetéis Nacionais, Vinho Chileno Branco e Tinto)
Banda Rio Night Hits
Recreação infantil das 21h às 01h (Idade de 02 a 12 anos)

Café da Manhã (25/12)
Horário: 06:00h às 10:30h
Local: Restaurante
Valor por pessoa: R$ 80,00 + 10%

Brunch (25/12)
Local: Restaurante
Horário: 12h às 16h
Valor por pessoa: R$ 140,00 + 10% (incluindo uma taça de champanhe)

WINDSOR BARRA HOTEL
Telefone: (21) 2195-5000

Tranche de Salmão

Com música ao vivo e decoração especial para a data, a Ceia de Natal preparada pelo chef José Ribeiro do Terral, localizado no Sheraton Barra Rio de Janeiro Hotel, contará com comidinhas típicas e quitutes natalinos em um buffet completo. Para a entrada, as opções são: Seleção de queijos e frios nacionais e importados, salmão curado  e defumado, Terrines diversas, Conservas de azeitonas portuguesas e parma com figos. Para saladas, Folhas orgânicas, Salada de frutos do mar, Mexilhão na casca ao Pesto, Tender Grelhado com abacaxi em calda, Caprese Tricolore, Salada de Favas, Bacon e Mel, Atum com Vagem Francesa e Ovos Orgânicos e Salada de Feijões Mexicana. Para o prato principais, as estrelas da noite são: Peru Natalino e guarnições,  Bacalhau especial de Natal, Filé au Poivre e Canelone di Magro. Finalizando com uma mesa especial de sobremesas Natalinas. O valor de R$ 349,00 por pessoa pode ser divido em até 3x no cartão e já inclui bebidas como água, refrigerante, suco, chopp, vinhos tinto e branco. O banquete será servido entre 21h e 00h30 da noite de 24 de dezembro, véspera de Natal.

Já no dia 25, o Terral oferece um delicioso buffet natalino acompanhado de uma taça de espumante por R$ 199,00.  O almoço será servido de 13h a 16h e oferece no menu uma seleção de frios com queijos nacionais e importados, Roast Beef  em Carpaccio sobre folhas com lascas de parmesão, Azeitonas Portuguesas, Bacalhau com Batatas, azeitonas, ovos e couve  em azeite português, Aspargos diversos e Ovos Mimosa. Nas opções de saladas encontramos Salada de Frutos do Mar, Salada Waldorf, Salada de Tender com Geleia de Laranja e Frutas Secas, Salada Ceaser com Frango Defumado e Salda de Batata Alemã. Como pratos principais; Bacalhau ao “Zé do Pipo”, Tornedor de Filé Dijon e Peru de Natal. Os acompanhamentos são Arroz de brócolis com amêndoas, Batatas gratinadas e Legumes a La Plancha.

Ceia de Natal no Restaurante Terral – Sheraton Barra Rio de Janeiro Hotel
Data: 24 de dezembro
Horário: 21h às 00h30
Valor: R$ 349,00 por pessoa (Crianças até 06 anos cortesia, de 06 a 12 anos 50% de desconto, Moradores 10% de desconto)

O pagamento pode ser feito em 03 vezes no cartão.

Almoço de Natal Terral
Data: 25 de dezembro
Horário: 13h às 16h
Valor: R$ 199,00 (Crianças até 06 anos cortesia, de 06 a 12 anos 50% de desconto) – não é feito pré pagamento.

Reservas:
Rachel Pires: (21) 3139-8485 ou pelo e-mail rachel.silva@sheraton.com

Sheraton Barra Rio – bacalhau especial

O restaurante Terraneo, localizado no primeiro andar do JW Marriott Rio de Janeiro, tem a gastronomia comandada pelo chef executivo Thomaz Leão e conta com a praia de Copacabana como cenário para celebrar a noite embalada com música ao vivo.

A ceia busca trazer fartura com os clássicos de Natal combinados com opções mais leves e refrescantes para o verão carioca, como o ceviche de peixe branco com milho e batata doce e o tabule de quinoa com hortelã. Um dos destaques é o carré de cordeiro em crosta de pão e ervas, além dos tradicionais pratos natalinos. Para finalizar, a consagrada rabanada de brioche com creme de baunilha está entre as opções mais desejadas do cardápio de sobremesas.

O jantar será servido a partir das 20h com valor fixo de R$ 400 por pessoa + 10% de taxa de serviço, e inclui espumante, vinho e bebidas não alcoólicas. Crianças até seis anos não pagam, e de 7 a 13 anos pagam 50% do valor. O evento também contará com apresentação de um duo de Bossa Nova e Jazz além da presença ilustre do Papai Noel. Para mais informações e reservas: (21) 2545-6541 ou mhrs.riomc.events@marriott.com.

O Sheraton Grand Rio, único resort na Zona Sul e com o pé na areia, preparou uma programação superespecial para todos os gostos. Os restaurantes L’Etoile e o Bene oferecem a tradicional Ceia de Natal com presença do Papai Noel. Já no dia 25, o Bene realizará o Brunch de Natal das 13h às 16h também com o “bom velhinho” presente além da decoração Natalina.

DIA 24/12
Papai Noel passará nos restaurantes
Ceia no L’Etoile:
20h às 23h
Inclui: jantar em 7 tempos
Bebida incluída espumante, seleção de vinhos, refrigerante, suco e água mineral
R$ 480,00 +10%

Bene:
19h às 23h
Inclui: jantar em 5 tempos e buffet de sobremesas natalinas
Bebida incluída espumante, seleção de vinhos, refrigerante, suco e água mineral
R$ 390,00 +10%

DIA 25 /12
Papai Noel passará nos restaurantes entre 10h e 16h
Bene: Brunch de Natal
13h às 16h
Buffet, água, refrigerante e suco R$190
Buffet, água, refrigerante, suco, vinhos e espumante R$260

Sheraton Grand Rio: www.sheraton-rio.com.br
Maiores informações e reservas nos telefones (21) 2529-1122 ou 2529-1106 e no e-mail Reservas.festas@sheraton.com

O restaurante Antiquarius, há 39 anos no Leblon (Aristides Espínola 19), se prepara para a sua tradicional Ceia de Natal, servida no dia 24 de dezembro, das 19h até 0h. Criado especialmente para esta noite, o menu natalino contará com pratos  clássicos da casa portuguesa, além de outros especiais nessa época do ano. Entre as entradas, merecem destaque a Salada à Moda da Casa com Camarão – alface, rúcula, agrião, endívia, kiwi, manga, palmito, aspargos frescos e camarões –, e a Tigelinha de Bacalhau  à Moda do Convento. Já entre os pratos principais à base de peixes e frutos do mar, as sugestões do Antiquarius ficam por conta do Bacalhau à Lagareira e a Tigela de Lagosta Gratinada com Queijo Cremoso. Para os que preferem carnes ou  aves, o menu de Natal também inclui o famoso Peru Recheado com Purê de Castanhas Portuguesas e o Arroz de Pato à Carlos Perico, que ganhou recentemente um novo nome em homenagem ao anfitrião da casa. De sobremesa, não podem faltar os doces portugueses, com  destaque para os Ovos Nevados e a Torta de Nozes. O preço da Ceia de Natal é de R$ 600,00 por pessoa, incluindo água, refrigerante e sobremesas – bebidas alcoólicas serão cobradas à parte  –, e as reservas já podem ser feitas através do telefone: (21) 2294-1049.

Antiquarius – Bacalhau à Lagareira – Ceia de Natal 2016 – Foto Tainá Lima

Rio Othon Palace, em Copacabana, preparou duas ceias especiais assinadas pelo chef Jean Yves Poirey. O menu natalino conta com entradas, pratos principais e sobremesas e promete agradar toda a família. As ceias acontecem no Skylab (30º andar) e no Bossa Café (3° andar).

O Skylab oferece buffet natalino com diversas opções de saladas, pratos frios e quentes. Na parte dedicada às saladas, os clientes poderão optar por nove tipos de saladas, entre elas: Lagostins com papaia verde, Bacalhau e Alcarchofras com magret de pato. Os pratos frios são de dar água na boca. O chef preparou deliciosas opções como sushi e sashimi, Ostras e vieiras da Ilha, Canelloni de salmão defumado e cottage e Caudas de lagostas em ceviche. Os pratos quentes foram pensados para agradar aos mais exigentes paladares. Peito de peru ao pistache e cogumelos porcini, Filé mignon ao porto e mirtillos e Lombo de vitela com lagostins são algumas das opções.

A seleção de sobremesas é especial e conta com 14 opções como Buche de Noel chocolat e pera, Douceur frutas vermelhas, Mont Blanc, Charlotte de framboesas, Torta de cappuccino e rabanadas, entre outras.

O buffet natalino do Skylab tem o valor de R$ 390,00, mais taxa de serviço de 10% por pessoa e inclui pacote de bebidas: água mineral, refrigerantes, cerveja nacional e vinhos importados (branco e tinto). Na chegada, os clientes serão recepcionados com uma taça de espumante nacional. O evento terá, ainda, música ao vivo. As crianças entre 0 e 4 anos não pagam. Crianças com idades entre 5 e 10 anos pagam meia.

Já para a ceia do restaurante Bossa Café, no 3º andar, o chef Jean Yves Poirey preparou diversas opções de pratos típicos da época. Os clientes poderão escolher, por exemplo, Lentilhas com tartare de haddock, Polvo e pimentões marinados ou Bacalhau com ovos de codorna e azeitonas gregas, entre outras.

O buffet de frios oferece diversos pratos como: Salmão defumado, Cascata de camarões, Brioche de brie quente, Presunto Pata Negra, entre outros. Na parte dedicada aos pratos quentes há opções como Robalo com mousseline de camarões, Peru recheado com lagostins e Spring rolls de cordeiro.

As sobremesas estão de dar água na boca. Os clientes poderão escolher entre Biscuit mediants,Truffé cointreau, Salada de frutas chandon, Torta mikado tangerines e Rayo de sol, entre outras.

Ceia no Restaurante Skylab
Endereço: Avenida Atlântica, 3264 – 30º andar – Copacabana.
Horário: das 20h às 0h
Bebidas: O pacote inclui água mineral, refrigerantes, cerveja nacional, vinho branco e vinho tinto importado.
Música ao vivo
Valor: R$ 390,00 + 10% de taxa de serviço por pessoa
Crianças de 0 a 4 anos não pagam. De 5 a 10 anos pagam R$ 195,00 + 10% de taxa de serviço. O pagamento é integral para crianças com mais de 10 anos. As reservas são feitas mediante pagamento integral. O pagamento não é reembolsável.

Ceia no Restaurante Bossa Café
Endereço: Avenida Atlântica, 3264 – 3º andar – Copacabana
Horário: das 20h à 0h
Bebidas: O pacote inclui água mineral, refrigerantes, cerveja nacional, vinho branco e vinho importado.
Pista de dança com iluminação especial e música com VJ
Valor: R$ 280,00 + 10% de taxa de serviço por pessoa
Crianças de 0 a 4 anos não pagam. De 5 a 10 anos pagam R$ 140,00 + 10% de taxa de serviço. O pagamento é integral para crianças com mais de 10 anos. As reservas são feitas mediante pagamento integral. O pagamento não é reembolsável.

Informações e reservas: (21) 2106-1670 | 2106-1671 | festasrio@othon.com.br | eventos.rio@othon.com.br

Para o jantar da noite de 24 de dezembro, o Tano Cucina Italiana (Grand Hyatt) oferece um buffet natalino com diversos pratos da gastronomia italiana, por R$ 320 (por pessoa mais taxas), com vinhos e bebidas não alcoólicas incluídas, a partir das 19h. Serão apresentadas receitas tradicionais como Tender assado com abacaxi e ameixas, Peru assado com bacon e recheio de frutas secas, Bacalhau ao forno com legumes a provençal, Lentilha e salada com frutas secas. Para a sobremesa, deliciosas Rabanadas, Büche de noel (uma especie de rocambole, tradicional nas comemorações francesas), Cupcake natalino e Panetone, entre outras opções. Um dos charmes da cozinha do Tano é o uso de ingredientes frescos, sendo muitos temperos colhidos na horta orgânica do hotel, e o preparo na hora dos pratos, para deleite dos clientes. O valor por pessoa é de R$ 320 mais taxas, com harmonização de vinhos e bebidas não alcoólicas incluídas.

Os fãs da culinária oriental poderão comemorar a data no Shiso, restaurante japonês do hotel, com um menu Omakase de Natal – um menu confiança idealizado pela chef Miriam Moriyama, com receitas autorais. Serão servidos 4 pratos e sobremesa, além de um welcome drink. O menu terá: Otoshi (ostras frescas com raspas de limão siciliano e pimenta sansho); Vieiras com ovas de ikurá, salmão com o tradicional molho ponzu; Seleção de shushis e makis; Robatayaki de Wagyu (grelhado de contrafilé premium), servido com vegetais no azeite de trufa e molho de gergelim e Büche de Noel de sobremesa. O valor por pessoa é de R$ 320 mais taxas, com Welcome Drink e bebidas não alcoólicas incluídas.

Brunch de Natal (25 de dezembro)

Além da ceia do dia 24, para as famílias que têm como tradição comemorar o Natal também no almoço do dia 25 de dezembro, o Grand Hyatt oferece a opção de Brunch de Natal. Ideal para quem deseja reunir amigos e familiares, ter uma experiência diferente e não ficar preso às atividades em casa, o brunch será servido nos restaurantes Tano Cucina Italiana e Shiso com um menu Natalino especial, com bebidas não alcoólicas e espumante incluídos.

O espumante servido será o Luiz Argenta 48 meses, que ganhou o prêmio de melhor espumante do Brasil em 2016 no Salão Brinda. O valor por pessoa é de R$ 420 mais taxas, com espumante e bebidas não alcoólicas incluídas.

Os pacotes podem ser adquiridos pelo site www.anonovohyatt.com.br/rj, pelo email riogh-reveillon@hyatt.com ou pelo telefone (21) 3797 8676.

Localizado em frente à praia da Barra da Tijuca, o restaurante Peregrino, do Brisa Barra Hotel, se prepara para receber as famílias e os amigos na noite de Natal com uma ceia assinada pelo renomado Chef executivo José Aparecido. O buffet exclusivo, com mais de 30 opções entre entradas, pratos principais e sobremesas, vai deixar a comemoração da noite do dia 24 de dezembro muito mais especial.

No menu, se destacam os pratos tradicionais, como bacalhau ao Zé do Pipo e Peito de peru recheado com frutas secas ao molho mostarda e mel. O cardápio completo da ceia de Natal do Peregrino oferece ainda opções de frios, saladas e outros pratos quentes. E a noite será adocicada com sobremesas natalinas como rabanada, panetone, pudim entre outras delícias.

O jantar de Natal no Restaurante Peregrino custa R$165,00 por pessoa e inclui pacote de bebidas com água, sucos, refrigerantes, sangria e Clericot que serão servidos durante toda a noite. Criança até cinco anos será cortesia e de seis até doze anos paga o preço especial de R$82,50. Informações e reservas pelo telefone: (21) 3433-6600 – ramal 6614 ou pelo e-mail: vendas@grupopam.com.br.

O Natal tem sabor de Itália no restaurante Alloro. O chef Luciano Boseggia preparou um menu degustação para a noite de Natal com receitas exclusivas e muito especiais. Na entrada Luciano escolheu servir um Carpaccio de espadarte, pescado raro em águas brasileiras, com feijões brancos. Os risotos e massas não poderiam faltar nessa festa. O menu terá na sequência Raviólis de beterraba e ricota com sementes de papoula, manteiga e sálvia e Risoto de “Stracotto” de coppa ao vinho de Chianti, um clássico do país da bota.

Para o prato principal da noite o chef preparou duas opções: Presunto de Praga, embutido recheado com natas batidas, servido em crosta de pão ou Peru recheado com castanhas. A sobremesa será Panetone com sorvete de figos e vinagre balsâmico 20 anos. A ceia de Natal custa R$ 430 por pessoa + taxas. O valor inclui água, refrigerantes, sucos e uma taça de Prosecco Extra Dry Bedin.

Alloro – Windsor Atlantica Hotel
Endereço: Av. Atlântica, 1020, Térreo – Copacabana.
Telefone: (21) 2195-7857
Horário: A partir das 19h30
O que inclui: Menu degustação + água, refrigerantes, sucos e uma taça de Prosecco Extra Dry Bedin.

Para quem procura uma ceia de Natal refinada e com uma variedade infinita de sabores, a dica é o Térèze, restaurante do Santa Teresa Hotel MGallery By Sofitel. Assinado pelo argentino Pablo Ferreyra, a noite ficará ainda mais deliciosa com suas criações.

Para começar, que tal essas opções de Mises en Bouche? Queijo de cabra crottin empanado na castanha do Pará com melaço e cachaça magnífica; Tartare de atum frescos com manga e molho de ostras; e Bombom de salmão gravlax ao creme de aneto.

Como entradas: Ravióli da casa com queijo meia cura e alecrim, vinagrete de mel orgânico e pó de rúcula E Salada de lagosta “poche” com mini legumes ao perfume de trufas, redução de maracujá e flashes de molho chipotle. Estrelas da noite, as opções de pratos principais são: Risoto cremoso de bacalhau com tapenade de azeitonas pretas e molho bisque de lagosta, e Leitão baby confit a moda da casa cozido com especiarias servido com mousseline de batata baroa e brotos de agrião. Para finalizar, “Pain Perdu Térèze” Rabanada de pão brioche da casa com caramelo.

Térèze
Rua Almirante Alexandrino, 660 – Santa Teresa, Rio de Janeiro.
Telefone: (21) 3380-0200.
Valor: R$320,00 + TAXAS por pessoa

No dia 24 de dezembro, às 20h, o restaurante Atlantis, do Sofitel Rio de Janeiro Copacabana oferece uma ceia natalina exclusiva. Uma das atrações é a estação de live cooking com o tradicional peru de Natal acompanhado de farofa com castanhas portuguesas, além de uma variedade de pratos como a Cauda de lagosta grelhada com curry thai e capim limão, Risoto de fregola sarda ao perfume de trufa com parmesão e grana padano e o Nhoque de batata baroa com manteiga de sálvia e pinoli tostado. Destaque também para a estação de bacalhau, onde é servido de duas formas: brandade de bacalhau e na versão fresco e confitado. Para fechar a grande noite, um bufê de sobremesas.

A ceia custa R$ 460,00 + 10% por pessoa e inclui bebidas como água, refrigerante, espumante, vinho branco e tinto. O restaurante oferece também um bufê natalino no almoço do dia 25. Entre os destaques, clássicos natalinos como peru, leitão e bacalhau, uma estação de sushis e sashimis, bufê de Saladas e Frutos do Mar, entre outras delícias. O almoço, de 12h30 às 16h, custa R$ 260,00 + 10% por pessoa e inclui água, refrigerante, espumante Brut e Rosé.

Sofitel Rio de Janeiro Copacabana
Endereço: Av. Atlântica, 4240- Copacabana
Reservas e Informações: (21) 2525-1206 | fb.sofitelrio@sofitel.com

No restaurante Sá, a ceia é assinada pelo chef Paulo Goes. Entre os pratos para a ceia de Natal estão o couscous marroquino com damasco e pato e salada de frutos do mar. Entre os pratos principais, bacalhau ao Brás, tender com abacaxi, confit de pato ao molho porto, entre outras opções. A ceia de Natal custa R$ 385,00 + taxas por pessoa.


Endereço: Avenida Atlântica, 3668 Copacabana.
Informações e reservas: (21) 2195-6200.
Ceia de Natal 24 de dezembro de 2016
Horário: Dás 21:00h às 01:00h
Políticas de crianças:
De 0 a 5 anos: grátis
De 6 a 12 anos: 50 % do valor do Menu.
Acima de 12 anos: Valor normal

No restaurante Galani, do hotel Caesar Park Ipanema by Sofitel, a noite de Natal será celebrada com uma ceia especial, servida em buffet. Após o jantar, para surpreender as crianças, o Papai Noel chegará para distribuir presentes.

Para começar, o chef da casa preparou saladas e entradinhas como Lagostim ao vapor, Ceviche de robalo e Salada de bacalhau e feijão fradinho. O menu tem ainda Chester assado com frutas secas e nozes, Filé mignon com amêndoas e gorgonzola e Bacalhau assado à Portuguesa. Para acompanhar Arroz basmati, Legumes à provençal, Batata gratinada e Lasanha de legumes.

Um farto buffet de sobremesas encerra a noite, com opções como Buche de Noel, Panettone, Mil Folhas, Torta de Nozes e rabanadas. O valor da Ceia de Natal é de R$ 500 por pessoa, incluindo água, refrigerante, vinho, espumante e café.

Ainda celebrando o Natal, no dia 25 de dezembro o Galani oferece um buffet natalino. O almoço terá ainda uma oficina de confecção de cookies natalinos para as crianças. O valor por pessoa é de R$ 250, incluindo água, refrigerantes e café. Reservas e pré-pagamento no email H8941-fb3@sofitel.com. Informações no telefone (21) 2525-2560.

Galani Cozinha Contemporânea
Endereço: Caesar Park Ipanema by Sofitel – Avenida Vieira Souto, 460 – Ipanema – Rio de Janeiro.
Telefone: (21) 2525-2525

Ceia de Natal – 24 de dezembro
Horário: A partir das 20h
Preço: R$ 500 / Crianças de 5 até 12: R$ 250
O que inclui: Buffet com entradas, saladas, pratos quentes e sobremesas + água, refrigerante, vinho, espumante e café.

Buffet Natalino – 25 de dezembro
Horário: Das 12h30 às 15h30
Preço: R$ 250 / Crianças de 5 até 12: R$ 125
O que inclui: Buffet com entradas, saladas, pratos quentes e sobremesas + água, refrigerante e café.

O cardápio especial de Natal do O Navegador, servido de 01 a 30 de dezembro, é harmonizado com vinhos do projeto Azavini. Entre os pratos estão a Corôa de Abade: bacalhau desfiado com batatas palha e cebolas fritas no azeite, lascas de presunto defumado, gratinado com molho bechamel de gemas caipiras (R$ 78). Harmonizado com Vinho: Fata Encruzado Branco 750 ml (R$ 170). Outra opção é Peru marinado no vinho e ervas orgânicas, assado lentamente acompanhado com o próprio molho, purê de batata doce e creme de castanhas, farofa molhada de damasco e c cereja ( R$ 65). Harmonizado com Vinho: Bispado Carm branco 750ml ( R$ 130) ou o Tender assado com especiarias: Presunto assado com especiarias, mostarda, melado e frutas assadas (R$ 65). Harmonizado com Vinho: Fata Reserva 750ml ( R$ 135). Para a sobremesa: Rabanadas Perfeitas com canela e sorvete de tapioca (R$ 20). Harmonizado com vinho: Porto Dalva Rubi 75ml (R$ 40).

O Navegador
Endereço: Avenida Rio Branco, 180 / 6º andar – Clube Naval.
Telefone: (21) 2262-6037
Quando: Servido de 01 a 30 de dezembro, de segunda à sexta de 11h30 às 15h30.

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