Para passar o Réveillon no Rio de Janeiro – uma das viradas do ano mais famosas do mundo – é preciso se programar com antecedência. As opções são muitas e as festas, espalhadas por toda a cidade, cada vez mais animadas.
Para os turistas que desejam se hospedar na Barra da Tijuca, que este ano ganhará uma queima de fogos especial, a opção é o Brisa Barra Hotel, localizado de frente para o mar. Para o período de 31 de dezembro a 03 de janeiro, o pacote custa a partir de R$ 3.076, em apartamento duplo, incluindo café da manhã. No local acontecerão duas opções de festas, com música ao vivo, DJ, ceia, open bar e recreação infantil. As festas, que acontecerão em um dos salões do hotel e também no restaurante e área da piscina, contarão com banda ao vivo e DJs, buffet com mais de 40 opções de pratos, open bar, incluindo bebidas alcoólicas e não alcoólicas, e recreação infantil, para crianças entre dois e 12 anos.
Os valores das festas são de R$ 550 e R$ 750 por pessoa.
Passar a virada do ano em uma festa bacana, com muitas opções gastronômicas e música animada é o primeiro passo para começar o novo ano com o pé direito. Não acha? Por isso nós do Embarque na Viagem iremos passar a virada do ano no Brisa Barra Hotel. Ainda mais depois de conhecermos o chef José Aparecido Veiga de Araújo e termos degustado, antecipadamente, algumas das novidades da ceia de réveillon.
Brisa Barra Hotel
Av. Avenida Lúcio Costa (Sernambetiba), 5.700 – Barra da Tijuca
Informações e reservas: (21) 3433-6600 / reservas@brisabarrahotel.com.br
Pacotes de 31/12 a 03/01
Preço: a partir de R$ 3.076,00 + 5% de ISS, em apartamento duplo
Inclui café da manhã
Festa: R$ 550,00 (salão) ou R$ 750,00 (restaurante e área da piscina) – Crianças até cinco anos tem cortesia. Crianças de seis a 12 anos têm 50% de desconto.
Inclui: buffet, open bar, música ao vivo, DJ, recreação infantil e café da manhã (de 5h às 6h)
Confira o menu que será servido na ceia:
Saladas
• Salada Mesclun com mangas e Morangos ao azeite de nozes
• Salada de taboulle com Camarões marinados
• Salada Waldorf com uvas e nozes
• Palmito com brócolis ao vinagrete de maracujá
• Salada de Bacalhau com mandioquinha e azeitonas marinadas
• Tomate Cereja, Queijo feta e Azeitonas marinadas
• Salada de Frutos do mar em Vinagrete tradicional
• Endívia com Nozes e Roquefort e vinagrete de mel
• Salada Tropical com peito de Peru defumado e Nozes
• Salada Tailandesa de carne e molho de ostras
• Salada de Lula com Champignon, papaya verde e limão Siciliano
• Variedade de molhos e acompanhamentos
Berinjela e tomate a la Siciliana
Frios
• Tábua de Queijos Nacionais e Importados
• Presunto de Parma com figos confit ao Balsâmico
• Espelhos de Salmão com aspargos e alcaparras
• Peito de peru defumado com Chutney de Abacaxi
• Espelhos de Frios variados
• Berinjela e tomate a la Siciliana
• Carpaccio de Carne com Alcaparras e azeite de trufas
• Cascata de Camarão com molho rosé
• Estação de Sushi
Pratos quentes
• Filé Mignon grelhado ao molho de vinho do Porto
• Suprema de frango recheado com queijo brie e damasco
• Posta de Bacalhau ao lagareiro a moda do Chef
• Filé de Salmão grelhado ao molho de shitake e nirah
• Arroz com brócolis e amêndoas douradas
• Espaguete ao molho de funghi ao perfume de trufas
• Sopa tradicional de Lentilhas
• Batatas petit com ervas aromáticas e compota de cebola
• Legumes torneados com manteiga de ervas aromáticas
Posta de Bacalhau ao lagareiro a moda do Chef
Sobremesas
• Pavé de morango
• Torta de nozes
• Torta mousse de Chocolate
• Torta de limão siciliano
• Torta Crocante com doce de leite
• Brigadeirão
• Seleção de Frutas da estação fatiadas
Torta Crocante com doce de leite
