Viajar é mais do que ver. É também sentir, cheirar, ouvir e, claro, degustar. Dependendo do destino para onde se vai, os pratos podem agregar mais conhecimento, já que em cada região há frutas, legumes e especiarias típicas. Se há…
A vinícola Dal Pizzol celebra o sucesso com a aguardada vindima 2015. Considerada uma das melhores safras de vinhos nacionais dos últimos 30 anos, a colheita deste ano vem se destacando pela boa maturação, sanidade e acidez das uvas. De…
O “Concurso Mundial de Bruxelas Edição Brasil – Concurso Nacional de Vinhos e Destilados”, realizado anualmente, chega à sua 12ª edição e pela primeira vez vai acontecer dentro do “Wine Weekend São Paulo Festival”, entre os dias 1º e 3…
Fomos convidados para uma tarde no mínimo muito saborosa para uma degustação de vinhos da Califórnia na Casa Flora e vou contar um pouco sobre como foi esta experiência. Estou longe anos luz de ser uma especialista no assunto e…
Chef Pedro de Artagão inaugura bistrô francês com toques brasileiros no Leblon Se você já conhece a formidável cozinha do Chef Pedro de Artagão vai compreender muito bem o significado deste seu mais novo restaurante: um bistrô autêntico, com…
Pacote inclui cursos, tour, almoços e jantares harmonizados Em meio aos encantos do Vale dos Vinhedos, o Complexo Enoturístico da Casa Valduga oferece uma programação especial para a Páscoa, de 02 a 05 de abril. O cronograma conta com…
Após dois anos como sous-chef, André Mendes acaba de ser eleito novo chef de cozinha do Arola Vintetres, restaurante espanhol do Tivoli São Paulo – Mofarrej. Com foco na gastronomia espanhola revisitada, criativa e moderna, Mendes já estuda novas receitas…
