Chef brasileiro, Vicente Peligrini, faz parte do programa que proporciona imersão cultural por meio da culinária aos visitantes Ter mais privacidade, e ainda aproveitar o melhor dos restaurantes típicos de Aruba, é assim que os Chefs privativos atuam na Ilha…
Se você está planejando sua próxima viagem para Portugal, vale a pena considerar a participação na 6ª edição Cooking in Portugal, que acontece em novembro de 2018, na região do Porto e Norte de Portugal. O programa Cooking in Portugal pode…
O Embarque na Viagem cresceu tanto que a editoria de gastronomia, que ficava dentro do Portal, agora é um site independente. O gastronomiaetc.com traz as principais notícias do mundo gastronômico para o leitor degustar histórias, saborear sonhos e cair em tentações. A terceira…
Decidir escrever para o público não é fácil, ainda mais quando sua profissão não é ligada a isso e o tema que escolhe é algo tão volátil e pessoal. Comida. Descrever experiências não é tão trivial quanto pode parecer, nunca…
Nada de passeios por vulcões ou lagos, a aventura no Chile é gastronômica… Não visitei todos os lugares que tinha em mente, e por conta do tempo corrido não pude degustar os restaurantes turísticos do Mercado Central, mas me misturei…
Em minha recente viagem ao Chile, a convite do Turismo Chile, visitei ao sul de Santiago (Chile), o Valle de Colchagua, uma das regiões agrícolas mais promissoras do país que possui vinícolas que vêm apostando em técnicas inovadoras para o cultivo dos…
A cozinha gourmet está pronta, e não é no restaurante. O “Underground Dinner” do Chef Sebastian Aracena Ukrow, busca mostrar a gastronomia chilena real. Com a fusão de ingredientes locais pouco conhecidos e técnicas internacionais em um jantar privado com…
