Onde a comunidade árabe poderá assistir aos jogos das seleções do Marrocos, Egito, Arábia Saudita e Tunísia? No Souk Burger, hamburgueria árabe, em Pinheiros, São Paulo.
O Souk Burger, primeira hamburgueria árabe do mundo, localizada em Pinheiros, bairro da capital paulista, abre os braços para receber, além dos fãs do Brasil, as torcidas das seleções árabes: Marrocos, Egito, Arábia Saudita e Tunísia, durante a Copa do Mundo.
Tarik Bechara Leal, administrador de empresas e descendente de libaneses, é o proprietário do local, que tem como destaque os hambúrgueres criados a partir de ingredientes tradicionais da culinária árabe. Além dos lanches, tem um extenso menu de especialidades com sotaque no Oriente Médio, incluindo entradas, saladas, pratos e sobremesas. Entre as bebidas, as estrelas são os “Souk Drinks”, à base de arak, destilado árabe de anis. O ambiente é cool, com imagens de desertos e souks (bazares que remetem ao nome do local). “Aqui, os torcedores dos times árabes se sentirão acolhidos, são seleções simpáticas aos brasileiros, pois, apesar de não serem consideradas favoritas ao título, são aguerridas e cheias de raça. Então, torcer para elas será, além de divertido, importante”, diz Tarik Bechara Leal.
E o que comer durante os jogos do Egíto? X-Salah!!! Uma homenagem ao craque egípcio Mohamed Salah. Bem ao estilo fusion, o lanche vem com duplo burger de kafta (150g cada, totalizando 300g), duas fatias de queijo estepe, crispy de cebola, alface, tomate e maionese de zaatar (condimento típico do Oriente Médio) no pão brioche, R$ 34.
O Kibechara vem com quibe cru acompanhado de coalhada seca, homus, babaganuche, cebola grelhada e fatias de pão sírio
O KFT é feito de hambúrguer de kafta com chutney de tomates, creme de queijo trufado, rúcula e maionese de ervas no pão de brioche com amêndoas
O Classic tem hambúrguer de carne de boi da raça Angus, onion rings, bacon, picles de pepino da casa, cheddar inglês, tomate, alface e maionese rústica de alho negro no pão de brioche
O Souk Burger é um hambúrguer de quibe, cebola caramelizada, tabule, queijo prato e maionese de tahine no pão de brioche com cardamomo
E as novidades não param por aí! Nos dias de jogos do Brasil ou dos países árabes, a casa também irá trabalhar com Double Drink. A promoção é válida para drinques clássicos, como Caipirinhas, Gin Tônica Clássico, Aperol Spritz, Negroni, Cosmopolitan e Mojito, e também, os Souk Drinks, como Ginga, Bacon Mary (o blood Mary do Souk, servido com uma fatia crocante de bacon e um toque de zaatar, R$ 28), Lime’n’Lebanon (arak, limão siciliano, abacaxi e syrup, R$ 30), Mint Arak (Arak, hortelã, limão açúcar e água com gás, R$ 30), Caipirak Ginger (Arak, limão siciliano, limão tahiti e gengibre, R$ 30), Caipirak Sweet (Arak, morango, melancia, kiwi e hortelã, R$ 30).
Confira a lista dos jogos:
ARÁBIA SAUDITA X RÚSSIA – 14 DE JUNHO, 12H
EGITO X URUGUAI – 15 DE JUNHO, 9H
MARROCOS X IRÃ – 15 DE JUNHO, 12H
BRASIL X SUIÇA – 17 DE JUNHO, 15H
TUNÍSIA X INGLATERRA – 18 DE JUNHO, 12H
EGITO X RÚSSIA – 19 DE JUNHO, 15H
MARROCOS X PORTUGAL – 20 DE JUNHO, 9H
ARÁBIA SAUDITA X URUGUAI – 20 DE JUNHO, 12H
BRASIL X COSTA RICA – 22 DE JUNHO, 9H
TUNÍSIA X BÉLGICA – 23 DE JUNHO, 9H
ARÁBIA SAUDITA X EGITO – 25 DE JUNHO, 11H
MARROCOS X ESPANHA – 25 DE JUNHO, 15H
BRASIL X SÉRVIA – 27 DE JUNHO, 15H
TUNÍSIA X PANAMÁ – 28 DE JUNHO, 15H
Souk Burger – www.instagram.com/soukburger
Rua Mateus Grou, 182, Pinheiros – São Paulo
Telefone: (11) 3062-4674
Funciona de terça a sexta, das 12h às 23h; Sábado, das 12h à 0h. Domingo, das 12h às 23h
Estacionamento na Rua Mateus Grou, nº 109 (convênio no período do almoço em dias de semana)
