Para celebrar os três anos da marca, o Let’Sushi vai inaugurar mais cinco lojas no Rio de Janeiro e pretende, até o final de 2016, abrir mais 12 novas unidades.

Com cinco lojas na cidade e uma na região metropolitana – Copacabana, Barra, Centro, Leblon, Botafogo e Niterói, atingindo a marca de 45 mil clientes cadastrados e a média de 9 mil pedidos por mês, o Let’Sushi rapidamente iniciou sua expansão.

Em 2014, dois anos após a abertura da primeira loja, em Copacabana, a marca trouxe novos conceitos e passou a atuar em outros segmentos além do Delivery, iniciando o serviço em Restaurantes e no sistema Take Away, com a possibilidade de pontos de venda em lojas de conveniência, academias, supermercados, faculdades e lojas próprias. De uma maneira descontraída, a marca usa sua comunicação para estabelecer um relacionamento próximo com o seu público e é, desse modo, que o Let’Sushi Delivery (serviço de entregas), Restô (restaurante) e 2Go! (take away) pretendem conquistar novos investidores com a mais completa estrutura de apoio ao franqueado.

A rede oferece aos seus clientes um cardápio com opções tradicionais da culinária japonesa – como sushis, sashimis, temakis, gyozas e yakisoba – e diversas criações próprias, como o passion fruit roll e o miami roll.

Fresh roll

Para celebrar os três anos da marca, uma nova embalagem foi criada exclusivamente para o Delivery do Let’Sushi, tornando a entrega mais prática e mantendo os produtos intactos. A rede também acaba de lançar o Kit Infantil, uma opção para a criançada poder experimentar a culinária japonesa sem medo. Entre as sugestões, opções como mini sushi e rolls especiais para os “clientes mirins”.

Combinado Let’Sushi. Foto: Rodrigo Azevedo

A operação do Delivery do Let’Sushi conta com uma central de atendimento ao cliente, ou seja, há um único telefone de contato para os serviços de Delivery, gerado pela franqueadora, onde os pedidos são encaminhados automaticamente para as unidades conforme a região em que estejam. O franqueado só se preocupa com a operação da cozinha. Outro diferencial do Delivery é a central de fornecimento, onde todos os ingredientes são fornecidos pela rede, a preço de custo ou comprados diretamente com o fornecedor, com valores negociados pela franqueadora, sem gasto extra para o franqueado. O objetivo é manter a qualidade dos produtos e do serviço oferecido.

Massago roll

O investimento da franquia de Delivery do Let’Sushi – letsushi.com – é a partir de R$149 mil, ideal para quem quer começar seu próprio negócio na área de alimentação sem se preocupar com a estrutura de restaurante. Nesse modelo, o prazo de retorno para o franqueado é, em média, de 24 meses. Na linha de casas Restô, o valor de investimento é a partir de R$229 mil. Outra opção é o 2Go!, serviço de refeições prontas para levar, com custo a partir de R$60 mil. “Nosso diferencial é que temos modelos de negócios acessíveis para todos os bolsos, com bom custo-benefício e suporte constante aos franqueados”, diz Martin Vidal, fundador do Let’Sushi.

Ainda início de 2016, serão inauguradas mais seis lojas, cinco no modelo Delivery (Catete, Botafogo, Tijuca e duas casas na Barra) e uma loja física – Restô e Delivery – no Recreio dos Bandeirantes, resultado do rápido crescimento que a região apresentou nos últimos anos, além do baixo custo dos imóveis. Contudo, o foco do Let’Sushi são os bairros da zona oeste, da zona norte e da baixada fluminense.