Seguem algumas opções de champagnes, espumantes e vinhos tintos e brancos para as festas de fim de ano. Destaque para o Champagne Vollereaux Brut Edição Limitada, o clássico champagne da Maison Vollereaux mescla das uvas Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier em garrafa especial.
No Natal, momento de reunir a família e amigos, e exaltar o sentimento de solidariedade, as sugestões ficam entre os vinhos tintos e brancos:
O Domaine de la Solitude 2008 é um vinho tinto de belíssima cor vermelha profunda. Ele apresenta um nariz fino e distinto. Na boca, possui uma bela estrutura elegante e refinada. Bastante equilibrado, este rótulo conta com um suntuoso final de frutas maduras. Charme e elegância aliados para surpreender os paladares mais exigentes. Ideal para acompanhar carnes vermelhas com molhos e queijos.
Outra notável sugestão de vinho tinto fica para o requintado Domaine Vincent Prunier 2011 Chassagne Montrachet. Com uma intensa cor vermelho púrpuro, este vinho marca pelo seu buquê de intensidade aromática excepcional de frutas pretas. Taninos sedosos e maturação formidável. Ideal em harmonizações com aves de caça, carne vermelha assada ou com molho e queijos levemente maturados.
Já o vinho branco Château Guiraud 2006 é um ótimo acompanhamento com tortas salgadas, frutos do mar, carne branca, queijo gorgonzola, frutas, sobremesa ou até mesmo com foie gras. Um vinho complexo e exuberante, produzido a partir de uvas atingidas pelo fungo Botrytis Cinerae (podridão nobre), que emprega uma pureza esplêndida à bebida. Aromas delicados de laranja cristalizada e mentol, e notas de gengibre. O final é explosivo, de mel, com especiarias.
Já para o Réveillon nada melhor do que começar o ano novo por cima, com uma bela celebração regada a champagnes e espumantes franceses. O primeiro é o Champagne Vollereaux Brut Edição Limitada, o clássico Champagne da Maison Vollereaux. Uma bebida refinada e elegante que é resultado da mescla das três variedades de castas da região. Um champagne delicado e frutado, envelhecido por 3 anos, que pode ser degustado como um aperitivo ou ao longo da ceia. Um rótulo diferenciado para todos os momentos e em edição limitada.
Outra sugestão é o Vollereaux Tradition Brut Cuvée 2005, champagne admirável com sabor amanteigado e aromas de limão e madressilva, uma espécie de flores brancas. Um champagne composto por 50% da uva Chardonnay, 25% de Pinot Noir e 25% de Meunier, o que o torna uma opção refinada que cai perfeitamente como aperitivo ou para o momento da sobremesa.
O espumante Bulles de Rosé do Château de Saint Martin tem coloração rosa framboesa e aroma com uma explosão de odores de pequenas frutas vermelhas. Na boca, apresenta uma textura aerada graças às bolhas muito finas e regulares, com notas delicadas de cereja e de rosa. Uma bebida ideal para festas, cocktails e como aperitivo, que combina também frios nobres, grelhados, pratos exóticos doces ou salgados, temperos, sobremesas de frutas frescas, charlote de frutas e creme inglês.
A Chez France, empresa franco-brasileira que atua na difusão e comercialização de vinhos e serviços franceses no Brasil, associados ao estilo de vida do brasileiro, apresentou aos amantes de vinhos e champagnes franceses algumas opções que harmonizam perfeitamente com as comemorações de Natal e Réveillon. Ela é uma empresa web (www.chezfrance.com.br) baseada no comércio eletrônico e redes sociais que oferta um conjunto de soluções ligadas ao conceito “Art de Vivre”. Os diferenciais da Chez France encontram-se nos seus vinhos, no conhecimento dos requisitos do mercado brasileiro, na ampla estratégia de comunicação, na parceira com empresas bem sucedidas tanto no Brasil como na França, e na relevante rede de relacionamentos. O carro-chefe da Chez France atualmente é a importação e comercialização exclusiva de vinhos Franceses.
