No próximo dia 18 de setembro, quinta-feira, às 15 horas, a importadora ASA Gourmet faz harmonização com os azeites chilenos jovens da marca 1492, colheita 2014 na Cosa Nostra Deli, em Ipanema. Os óleos extra virgem 100% monovarietal são premiados internacionalmente e oferecidos ao mercado em três opções de azeitonas – Picual, Frantoio e Arbequina.
Os azeites são produzidos na região do Maule e protegidos pelo Deserto do Atacama ao norte, Cordilheira dos Andes ao leste, Pacífico ao oeste e Antártica ao sul.
– O Picual é um azeite de origem espanhola, bem equilibrado entre os toques picantes e amargos, que ressaltam seu sabor frutado.
– O Frantoio tem origem italiana e possui um aroma intenso e frutado.
– O Arbequina possui delicado sabor com ligeira sensação de amêndoas e toques de ervas e nozes. Seu sabor frutado é enfatizado pelo gosto de maças verdes recém cortadas.
Para harmonizar, pães da Escola do Pão como ciabatta, baguete de alecrim, fabricados artesanalmente, com água mineral e sem uso de gordura vegetal.
Cosa Nostra Deli – www.cosanostradeli.com.br
Dia e horário: 18/09, quinta, às 15h.
Endereço: Rua Visconde de Pirajá – 303, loja 103 – Ipanema
Telefone: (21) 2523-2745
