Gastronomia etc.

Festival de culinária mediterrânea no litoral de São Paulo

 

Um festival vai reunir grandes nomes da alta gastronomia nacional no litoral paulista. Radicado na cozinha mediterrânea, o evento, que começou na sexta-feira (6) vai continuar até o dia 29 de janeiro.

Em nota, o Sofitel Guarujá Jequitimar, que organiza o evento enogastronômico, diz que ele vai reunir seis renomados chefs em atuação no Brasil para assinar jantares exclusivos: Ivo Faria, Lígia Karazawa, Raul Jiménez, Francesco Carli, Tsuyoshi Murakami e Claude Troisgros.

Caberá a cada um dos chefs elaborar um cardápio completo composto por entrada, primeiro e segundo pratos e sobremesa, bem como suas harmonizações com vinhos de diferentes origens.

Os jantares, ao valor de R$ 290,00 por pessoa, serão realizados no restaurante Les Épices.

A programação do festival incluirá ainda menus especiais temáticos no restaurante Mar Casado a cada semana, degustação de vinhos e bebidas premium todos os sábados, às 12h, na Varanda do Espelho d’Água, e workshops gastronômicos às sextas, às 19h.

Informações e reservas: www.sofitel.com.br

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