Como forma de homenagear os profissionais de hotelaria, o restaurante Terraço Jardins, situado no Renaissance São Paulo Hotel, oferecerá 20% de desconto nos jantares do mês de novembro, de segunda a sábado. Para usufruir o benefício e comemorar o mês do hoteleiro, basta fazer reserva com antecedência e apresentar um documento oficial como comprovante.

Quem for ao Terraço Jardins a partir das 19h poderá começar degustando a leve Caprese com Burrata de Búfala, tomate Confit, Manjericão e Azeite Orgânico. Como prato principal, prove o Filet Mignon Grelhado, Batata Rústica e Molho de Cogumelos. Outra deliciosa opção é o Robalo Salteado, com Palmito Pupunha Assado, Manteiga de Garrafa e Castanhas do Pará. Para fechar com chave de ouro, peça o Canoli au Manjari: Creme Brulle de Avelã eCrumble de Chocolate.

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Entradas

Sopa de Tomate Assado, Azeite de Manjericão

Caprese com Burrata de Búfala, Tomate Confit e Azeite Orgânico

Frutos do Mar á Doré com Aioli, Limão Siciliano Grelhado

Atum em Crosta de Quinoa, Chutney de Maracujá e Manga

Salada de Rúcula, Pato Confit e Castanha do Brasil

Bruschetta de Polvo

Salmão Gravlax, Creme Mascarpone e Dill,Torradas de Brioche

Salada de Almeirão, Ovo Poche e Bacon, Vinagrete de Balsâmico

Raviolone de Queijo de Cabra e Mel Trufado

Principais

Stinco de Vitela Braseado,  Purê Trufado de Mandioquinha, Aspargos Grelhados

Filet Mignon Grelhado, Batata Rústica, Molho de Cogumelos

Costela Bovina Braseada, Legumes e Cogumelos ao Forno

Pancetta Suína  Assada, Batata Sauté, Cebola Caramelizada

Ravioli de Galinha D’Angola Confit, Erva Doce Sauté, Castanha do Brasil e Pecorino

Farfalle Nero di Sepia ao Pesto com Frutos do Mar

Lombo de Bacalhau Salteado no Azeite, Ratatouille, Batata Sauté

Robalo Salteado, Palmito Pupunha Assado, Manteiga de Garrafa e Castanhas do Pará

Filhote Assado, Ragu de Lentinhas com Bacon, Molho de Vongoles

Risotto de Cogumelos com Burrata de Mozzarella Gratinada

Acompanhamentos extras | Legumes ao Vapor, Pure de Batata, Batata Fritas, Batata Sauté, Arroz Branco, Salteado de Cogumelos, Feijão.

Serviço