Embarque na Viagem

No cenário vibrante do CCBB Rio de Janeiro e da Praça da Pira Olímpica, nos dias 25 e 26 de novembro de 2023, desabrocha o Festival Gastronomia Preta. Um evento que vai além do paladar, explorando o pretagonismo na culinária e celebrando a riqueza da cultura afro-brasileira.

Cozinha Show, Debates e Espaço Omô: Uma Jornada Culinária e Cultural

Dentro do CCBB, a Cozinha Show Benê Ricardo será o epicentro da magia culinária, com chefs renomados como Katia Barbosa e Paulo Rocha preparando pratos ao vivo. No Ciclo de Debates Mussum, Rochelly Rangel, Edson Leite e Lucas Corazza desvendam os laços entre raça, diversidade e gastronomia. No Espaço Omô, o movimento Mães Negras do Brasil promove jogos africanos e discute a “Alimentação do Futuro”.

Praça da Pira: Uma Viagem Gastronômica Afro-brasileira

Na Praça da Pira, uma festa de sabores se desenrola com expositores que destacam a diversidade da gastronomia preta brasileira. A música contagia com shows e a entrega do Prêmio Gastronomia Preta, culminando em uma explosão de samba.

O Samba e a Gastronomia em Sintonia

A sintonia entre boa música, cultura e comida atinge seu auge no Festival. A escola de samba Beija Flor de Nilópolis, conhecida por destacar a luta do povo preto, encerra a festa com um espetáculo que promete fazer a Praça da Pira Olímpica sambar.

A programação musical, iniciando no sábado com a presença do Grupo Arruda, Verônica Bonfim e outros talentos, promete envolver o público em um ritmo contagiante. Breno Cruz, também conhecido como Preto Gourmet, idealizador do evento, destaca a importância de celebrar a alegria, resistência e o samba.

Feira Gastronômica: Onde os Sabores Contam Histórias

Em mais de 20 barracas, a feira gastronômica apresenta uma variedade de pratos irresistíveis, representando a diversidade da culinária preta brasileira. Além disso, vestuário, acessórios e itens customizados enriquecem a experiência, valorizando a cultura negra.

Prêmio Gastronomia Preta 2023: Celebrando as Mulheres Pretas na Gastronomia

A segunda edição do Prêmio Gastronomia Preta destaca o tema “Mulheres Pretas”, evidenciando sua presença e potência na gastronomia. Com 26 categorias, incluindo Merendeira, Pesquisadora, e Coletivo Pretagonista, a premiação reconhece diversos profissionais que contribuem para a riqueza da experiência gastronômica. A entrega dos prêmios, agendada para 26 de novembro, será conduzida pelos chefs Aline Guedes e Paulo Rocha, a partir das 17h30, no palco do Festival Gastronomia Preta, encerrando o festival com chave de ouro.

Serviço Festival Gastronomia Preta

25 e 26 de novembro de 2023

Das 12h às 20h

Entrada Gratuita. Sujeito a lotação.

Programação Completa

Dia 25/11 (Sábado)
12h às 20h – Feira gastronômica – Praça da Pira
12h – Palestra sobre Alimentação do Futuro, com Mães Negras do Brasil – CCBB, 3º
andar
13h – Palco Cacildis: Show de Carol Costa – Praça da Pira
13h – Cozinha show, com a Chef Kátia Barbosa – CCBB, 3º andar
13h30 – Debate ‘’Chegamos até aqui e somos os sonhos dos nossos ancestrais’’, com
Preto Gourmet, Silvana Silva e Tainá de Paula – CCBB, 3º andar
14h às 17h – Espaço Omô: Sala de Jogos Africanos – CCBB, 3º andar
14h15 – Cozinha show, com a Maristella Sodré – CCBB, 3º andar
14h30 – Debate ‘’Seja bem vinde! Raça e Diversidade no Salão de Bares e
Restaurantes’’, com Rochelly Rangel, Evandro Moraes e Ronaro Soares – CCBB, 3º
andar
15h – Palco Cacildis: Show de Jéssica Ayô com violonista Ronaldo Malta – Praça da
Pira
15h30 – Cozinha show, com Josué Richardson – CCBB, 3º andar
15h45 – Debate ‘’ EmPRETEdorismo: o sucesso não é logo ali’’, com Kananda Soares,
Ademário Santos e Miriã Arcanjo – CCBB, 3º andar
16h30 – Palco Cacildis: Show do Grupo Arruda – Praça da Pira
16h45 – Cozinha show, com o Chef Paulo Rocha – CCBB, 3º andar
17h00 – Debate ‘’Merenda, sim! Gastronomia e as escolas públicas’’, com João
Bandeira, Luana Mendonça e Iza Souza – CCBB, 3º andar

Dia 26/11 (Domingo)
12h às 20h – Feira gastronômica – Praça da Pira
13h – Palco Cacildis: Show de Verônica Bonfim – Praça da Pira
13h – Cozinha show, com Aline Guedes – CCBB, 3º andar
13h30 – Debate ‘’ASG na Favela: o que já fazemos há tempos na Gastronomia’’, com
Edson Leite, Tainá de Paula e Preto Gourmet – CCBB, 3º andar
– 14h às 17h – Espaço Omô: Sala de Jogos Africanos – CCBB, 3º andar
14h15 – Cozinha show, com as Chefs Diva Oliveira e Nanda Crioula – CCBB, 3º andar
14h30 – Debate ‘’Cadê as Publi? O apagamento do nosso povo pelas marcas’’, com
Thaís Bernardes, Thales Alves e Adalberto Neto – CCBB, 3º andar
15h – Palco Cacildis: Show do Grupo Arruda – Praça da Pira
15h30 – Cozinha show, com a Chef Adriana Veloso – CCBB, 3º andar
15h40 – Debate ‘’Os aliados e aliadas na nossa luta: unir e crescer’’, com Rodrigo
Maingué, Lucas Corazza e Nana Datto – CCBB, 3º andar
16h40 – Debate ‘’Não vamos parar por aqui!’’, com Bianca Barbosa, Eduardo Amorim e Chef Vanessa Rocha – CCBB, 3º andar
17h30 – Palco Cacildis: Prêmio Gastronomia Preta – Praça da Pira
18h30 – Palco Cacildis: Show da Beija-Flor de Nilópolis – Praça da Pira