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Reunindo 60 estabelecimentos, o Festival Sabores de Cabo Frio tem como tema a “Ancestralidade da Cozinha Brasileira”, que está profundamente enraizada na rica herança culinária do Brasil

A nona edição do aguardado Festival Sabores de Cabo Frio está prestes a começar, marcando presença a partir desta sexta-feira, dia 1º de setembro. Com um tema profundamente enraizado na rica herança culinária do Brasil, o evento reúne 60 estabelecimentos que prometem encantar os paladares dos visitantes com pratos inspirados na “Ancestralidade da Cozinha Brasileira”, destacando as influências indígenas, africanas e portuguesas. A celebração da boa comida e cultura vai seguir até o dia 1º de outubro.

Explorando a Ancestralidade na Gastronomia

Inspirados pelo livro “História da Alimentação no Brasil”, de Luís da Câmara Cascudo, os chefs dos 60 estabelecimentos participantes do festival criaram composições únicas que ecoam os sabores e tradições das culturas que moldaram a cozinha brasileira ao longo dos séculos. Desde a essência indígena até a riqueza da cozinha africana e os traços marcantes da influência portuguesa, os pratos oferecidos nesta edição são verdadeiras homenagens às raízes gastronômicas do país.

Uma Jornada de Sabores Fixos

Mantendo o padrão das edições anteriores, o festival proporciona aos visitantes uma experiência culinária envolvente com preços fixos. As deliciosas entradas e petiscos estarão disponíveis por R$ 27, enquanto os pratos principais e os suculentos sanduíches podem ser saboreados por R$ 37. As irresistíveis sobremesas encerram o banquete por R$ 17. As porções são consistentes com as proporções já conhecidas dos estabelecimentos participantes.

Praticidade e Informação na Ponta dos Dedos

Para os amantes da boa mesa, a programação do Festival Sabores de Cabo Frio está ao alcance das mãos. Uma revista virtual detalhada, com descrições dos pratos, horários de funcionamento dos estabelecimentos e seus endereços, pode ser facilmente acessada através de um QR Code presente no site oficial do evento e também nos próprios restaurantes. Essa praticidade torna a experiência gastronômica ainda mais acessível e agradável.

Novidades Excitantes

A nona edição traz consigo uma série de inovações emocionantes. Destacamos o “Jantar do Príncipe”, um evento único a ser realizado no prestigiado Hotel Solar do Arco no dia 14 de setembro. Com histórias envolventes, músicas, apresentações e degustações, este jantar será conduzido pelo renomado chef e apresentador Flávio Flarys, em colaboração com o historiador Pedro Beranger. A parceria com a Escola de Gastronomia Chef Gourmet é outra adição notável, apresentando o intrigante projeto “Chef Por Um Dia” entre 18 e 22 de setembro, uma oportunidade para chefs profissionais e entusiastas exibirem seus talentos culinários.

Faça Parte da Celebração

O público está convidado a fazer parte desta celebração de sabores e tradições. Acesse o site oficial do Festival Sabores de Cabo Frio para obter mais informações sobre o evento e garantir sua participação nas atividades emocionantes que o festival oferece. Seja parte da celebração da rica herança culinária do Brasil e desfrute de uma jornada gastronômica incomparável.