Gastronomia etc.

Roteiro para o Dia da Pizza? Temos!

Se tem uma coisa que eu costumo dizer, até com maior frequência durante a pandemia, é: pessoas que não gostam de pizza não são confiáveis. As que não gostam de hambúrguer também não. Nem as que não gostam de comida japonesa ou churrasco… Acho que já deu pra entender, né? Aqui o lema mesmo é: quem não gosta de comer, não é confiável! Agora sim!

Dia da Pizza

Mas, brincadeiras à parte, o lema “comer é a melhor coisa do mundo”, tantas vezes entoado pelo nosso querido e saudoso Eduardo Madeira, o Edu, se faz ainda mais presente neste Dia da Pizza. Então, em sua homenagem, um apaixonado por pizza, reunimos algumas sugestões para você apreciar esse disquinho de massa crocante e recheado, aqui no Rio de Janeiro. Então, aproveite e se junte a nós nesse coro de apaixonados por pizza!

Abbraccio lança menu inteiro de pizzas com massa feita de Stella Artois

Após o sucesso da criação de novos sabores de pizzas do Abbraccio com massa feita de Stella Artois, as marcas resolveram estender essa parceria e anunciam que Stella é agora um ingrediente fixo na receita da massa de todas as opções da rede de restaurantes. Pensando em agradar todos os paladares, as opções já estão disponíveis e variam das tradicionais Marguerita e Quattro Formaggi, até as lançadas recentemente Blue Parma e Zucchini. Como em julho é celebrado o Dia da Pizza, as marcas se uniram para lançar um combo perfeito para quem quer comemorar a data, que inclui uma pizza do Abbraccio e duas Stella Artois long necks, por R$ 64,90. 

Entre os sabores que levam Stella Artois em suas receitas estão o Blue Parma, que mistura parma e blue cheese; Zucchini, com abobrinha, tomate seco e queijo de cabra; Carbonara, uma combinação exclusiva de queijos especiais, ovos e pancetta; Quattro Formaggi, queijos parmesão, mozzarella, fontina e queijo de cabra com azeite de oliva e tomates secos; Linguiça Italiana e Pepperoni, linguiça tipo italiana, pepperoni, ricota cremosa, mozzarella, rúcula e molho pomodoro; e Marguerita, molho pomodoro, mozzarella fresca, fatias de tomate, manjericão e azeite de oliva.

O combo especial das duas marcas estará disponível de 10 a 18 de julho para pedidos via delivery, pelo iFood, sujeito à disponibilidade e à venda apenas para maiores de 18 anos.

Forneria Original estreia cinco novos sabores surpreendentes no cardápio

No Dia da Pizza a Forneria Original, pizzaria delivery com mais de 30 unidades no Rio de Janeiro, preparou uma semana inteira de comemorações. Desde o dia 05 de julho está acontecendo a Semana da Pizza Forneria Original, um grande festival de lançamentos com sabores surpreendentes. 

São 5 novidades estreando no cardápio com preços promocionais até dia 08 de julho. Destaque para duas criações com o Levíssimo Seara, feito 100% de lombo suíno: Levíssimo Seara com Abacaxi e Levíssimo Seara com provolone e Catupiry com alho-poró . Também entram no menu as novas Pepperoni com Abacaxi e Presunto Alemão com muçarela de búfala, manjericão e tomate cereja. Outro lançamento que promete dar o que falar é a irreverente Chocolate Branco com Bacon, que mistura salgado e doce em uma combinação única. 

Para encerrar as comemorações, no dia 10, sábado, todos os pedidos da Forneria Original acompanham uma lata de Coca-cola sem açúcar como cortesia. A promoção é válida, mediante a disponibilidade, para pedidos feitos pelos canais diretos da pizzaria: aplicativo, site, whatsapp e telefone.

Pedidos: Telefone e Whatsapp: (21) 4063-5555 (RJ)| App Forneria Original Oficial (iOS e Android) | www.forneriaoriginal.com

Unidades:: RIO DE JANEIRO – Zona Sul: Botafogo, Copacabana, Leblon, Flamengo.

Tribas aposta nas Pizzas Saudáveis

“Pizza com massa saudável nem é pizza” é o que o ditado popular espalha por aí, mas na Tribas Pizzas Saudáveis, isso não é verdade. Criada pelo chef gaúcho Tribah, a marca nasceu com a premissa de oferecer uma alimentação saudável, sem deixar nada a desejar às redondas tradicionais.

A casa oferece duas opções de massa: Tradicional, feita com farinha orgânica hidratada com batata doce e linhaça germinada e a opção sem glúten, de ora-pro-nobis, grão de bico e linhaça germinada.

Liderando o ranking de mais pedidas, estão as criações assinadas pela mente de alquimista da cozinha. São elas a Três Marias, que leva molho da casa, muçarela, mix de cogumelos, gorgonzola, geleia de pimenta, gersol (gergelim com semente de girassol) e orégano; Lua Cheia, com molho da casa, muçarela, chips de batata baroa, gorgonzola, alho, gengibre, gersol e orégano; e Caprese, molho da casa, muçarela, tomate cereja, molho pesto, azeitonas pretas, gersol e orégano.

A maior parte dos ingredientes como temperos e queijos são produzidos artesanalmente, incluindo as versões veganas, como o queijo de castanha e o de grão de bico. Outra produção própria são os molhos como catchup de beterraba, mostarda de chuchu, geleia de pimenta e o creme de alho, que ficam disponíveis nas lojas, mas também podem ser comprados para levar para casa.

Na parte de sobremesas, o chef assina delícias como a releitura de uma dos chocolates mais famosos, como a Charge, com chocolate ao leite de Gramado, doce de leite e amendoim e a Doce do Pico, uma explosão de sabor mesclando chocolate branco, abacaxi e raspas de limão.

2ª de 18h às 23h00 (delivery em Santa Teresa) // 3a a domingo loja e delivery – das 18h às 0h.

Wapp Santa Teresa: 21 96572-4097 / Wapp Ipanema: 21 97263-9002

Frédéric Epicerie tem sobremesa de cortesía

Para o Dia da Pizza, o chef Fréd de Maeyer dará sobremesa de cortesia, que pode ser brownie, mousse de chocolate belga ou um fatia de torta especial do dia, para quem pedir duas ou mais pizzas. 

Com massa de fermentação natural, os sabores podem ser Marguerita Especial (R$ 48), massa branca, molho de tomate da casa, mussarela de búfala, pesto de manjericão, grana padano e tomates frescos; Cogumelos (R$ 47), massa branca, cogumelos, abobrinhas tostadas, conduta de grana padano e ovo caipira ou Calabresa Artesanal (R$ 52), massa branca, calabresa artesanal, cogumelos, molho de tomate da casa, mussarela e grana padano. 

Pedindo pelo Rappi, duas pizzas saem com 30% de desconto. Pedidos pelo telefone: 98011-9009.

Pizza Hut oferece borda recheada e taxa de entrega grátis na semana da pizza

Na Pizza Hut, a redonda mais amada do mundo tem não só o seu dia (10 de julho), mas também uma semana toda, com duas iniciativas especiais. De 5 a 8/7, a Pizza Hut oferece a pizza grande (12 pedaços) na massa artezanale com borda recheada grátis por apenas 49,90, em quatro sabores recém-lançados: Pepperoni & Requeijão, Frango & Requeijão, Calábria e Napolitana. Os pedidos poderão ser realizados em todos os canais de vendas: site, lojas e principais aplicativos de entregas do país. De sexta-feira (9) a domingo (11), a rede disponibilizará taxa grátis de entrega para os pedidos feitos pelo site www.pizzahut.com.br e app do iFood.

Para pedir e provar em família, as pizzas da rede são preparadas diariamente com massa fresca em cada unidade. O novo sabor de Pepperoni & Requeijão leva fatias de pepperoni – salame especial condimentado com páprica -, servidas sobre mussarela, molho de tomate e tiras de requeijão. O de Calábria apresenta deliciosas fatias de calabresa acompanhadas de cebola, mussarela especial Pizza Hut e tiras de requeijão. O sabor de Frango Desfiado & Requeijão traz o suculento frango desfiado da Sadia, que entrega textura diferenciada e tempero suave, além de requeijão cremoso e a exclusiva mussarela Pizza Hut.

Opção ideal para os vegetarianos, a Napolitana é montada com parmesão, exclusiva mussarela Pizza Hut, rodelas de tomates, orégano e alho.

Para garantir a sua pizza preferida, acesse o site ou peça pelos apps do iFood, Rappi e Uber Eats. A lista dos restaurantes participantes está disponível em http://promo.pizzahut.com.br/semana-da-pizza/.

Tutto Nhoque aposta na novidade: Pizzas Carbone

A partir do dia 10 de julho os Restaurantes Tutto Nhoque Botafogo e Jardim Botânico ganham dois novos sabores de pizzas onde o grande diferencial é a massa preta.

Para celebrar o Dia da Pizza, a chef Helena Murucci criou dois novos sabores que prometem fazer sucesso nos Restaurantes da Tutto Nhoque. A partir do dia 10 de julho entram em cena as pizzas feitas com massa preta com carvão ativado e especiarias nos sabores:

Burrata al Carbone – coberta de molho vermelho da casa e meia burrata, finalizada molho pesto (R$ 44).

Paradiso Nero – coberta por molho vermelho da casa, queijo de cabra tipo boursin, mel infusionado com pimenta dedo de moça, rúcula e nozes (R$45).

No dia 10, quem comprar uma Pizza Carbone e uma cerveja American Ipa da Eisenbahn ganha outra American Ipa.

Para adoçar a chef criou a ‘Dolomitas’, massa de carvão ativado recheada de morangos frescos, cobertura de chocolate branco e morangos, no creme inglês com raspas de limão (R$26).

Endereço: Rua São Clemente, 24 – Botafogo – Rio de Janeiro – RJ

Horário de Funcionamento: todos os dias, das 11h30 às 23h

Endereço: Rua Visconde da Graça, 63 – Jardim Botânico – Rio de Janeiro – RJ

Horário de Funcionamento: todos os dias, das 12h às 23h30

Telefone: +55 (21) 3819-2011

Delivery: Rappi (raio 5km), Ifood

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