O Festival Gastronômico de Búzios atrai pessoas do Rio, Niterói, de cidades vizinhas e de diferentes partes do mundo. Búzios fica a 191 km da capital do Rio, cerca de duas horas, e está cada vez mais fácil chegar na cidade. Além do tradicional transfer, que pode ser contratado com a SulTransfer – uma empresa que oferece transfers, passeios privativos e logística de transporte para evento, agora há uma linha de ônibus com três horários disponíveis fazendo a rota Galeão x Búzios. Os horários e valores podem ser conferidos no site de vendas, clicando aqui.
O Festival Gastronômico de Búzios chega à sua 16ª edição em 2017. Nos dias 7, 8, 9, 14, 15 e 16 de julho, as ruas se enchem de mesas onde são servidas degustações de entradas, pratos principais e sobremesas dos restaurantes participantes. Para este ano, uma das novidades é que pela primeira vez o bairro da Rasa e o shopping Aldeia da Praia (em Manguinhos) participam do circuito, o que significa uma integração completa da cidade durante o evento.
Nós experimentamos em primeira mão durante a #presstripbuzios o Bastburger – Burger que será servido no Festival pelo Bastidores Bar. Ele é feito com carne 100% de fraldinha, queijo minas meio cura grelhado, molho barbecue defumado, maionese especial do Chef e cebola “croc-croc”. Foto: Naira Amorelli
Nas sextas e sábados, das 20h à meia noite, as degustações acontecem no Centro (Rua das Pedras, Manoel Turíbio de Farias e Orla Bardot) e em Manguinhos (Espaço Domme, Porto da Barra e Aldeia da Praia) – Entradas e sobremesas: R$ 15 e pratos principais: R$ 20. Aos sábados e domingos, é a vez da Rasa (Entradas e sobremesas: R$ 10, e pratos principais: R$ 15) e dos Ossos (Entradas e sobremesas: R$ 15 e pratos principais: R$ 20) mostrarem suas receitas, das 16h às 21h, que serão servidas na Praça do Inefi e na Lagoa dos Ossos, respectivamente.
O Primitivo Restaurante apresenta para o festival o Gnocchi artesanal de batata com presunto de parma, creme de zucca e de gorgonzola, aspargos frescos e cubinhos de tomate.
O festival é uma ótima oportunidade de conhecer o badalado e mais famoso balneário fluminense, que une um perfil de vila de pescadores com um ambiente cosmopolita.
Dica para curtir a noite:
O Anexo Bar Búzios é o lugar ideal para curtir a dois ou em grupo. Localizado na Orla Bardot, de frente para a Praia da Armação, o som no pub vai do “Lounge” e “Chill-out” até um “deep house” comportado. A noite começa depois das 22h comandada por DJs.
Dicas de hospedagem:
A Villa Raphael Experience Hotel & Gastronomy é um lugar lindo, aconchegante e super exclusivo. A pousada está entre as mais novas da região, com poucos meses em funcionamento nesta construção em estilo espanhol. Uma excelente opção de hospedagem para quem busca conforto, boa localização e bom atendimento. Em frente à Praia da Ferradura, as duas casas no estilo colonial – construídas em meio a 5.500 metros de coqueirais e a poucos passos da areia e do mar – oferecem 13 amplas suítes com farta iluminação natural e belíssimas vistas. A gastronomia é mais um destaque do hotel, que possui um delicioso restaurante francês: o Varanda Cigalon, que é comandado pela Sônia Persiani, dona do tradicional restaurante francês da Rua das Pedras, o Cigalon.
Na foto abaixo, nossa editora, Naira Amorelli, apreciava a paisagem da sacada do seu quarto.
Uma outra opção de hospedagem é a Pousada Blue Marlin, que está localizada a apenas 25 metros da Praia de Geribá, esta hospedagem é indicada para famílias que irão passar o dia passeando por Búzios. Os hóspedes também possuem vantagens no Uniq Beach Lounge (Beach club somente para maiores de 18 anos), que fica localizado a 200 metros da pousada.
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