Quer ouvir o jazz de Nova Orleans, Los Angeles, Nova York, Mississipi e Chicago em apenas uma viagem? Então embarque na 8ª edição do Food Truck Festival do VillageMall, que homenageia a cultura jazzista na música e na gastronomia de rua. O Festival de gastronomia conta com a curadoria musical do Jazz Ahead, eleita a melhor festa da cidade, e que aporta pela primeira vez na Barra da Tijuca. Diariamente, serão exibidos shows ao vivo gratuitos nos jardins do mall com nomes consagrados do jazz carioca e internacional, como Mark Lambert, Cecelo Frony Trio, Dolls and Dames entre outros. Além da programação musical, ainda se apresentam artistas de rua circenses.
“Queríamos contribuir com a democratização do jazz na cidade. De uns tempos pra cá, surgiram mais bandas e casas de shows que dão oportunidade para este tipo de música, e percebemos que este gênero está ganhando cada vez mais sotaque carioca. Sem falar que música e gastronomia formam uma dupla perfeita”, conta a chef Maria Rocha, que além de sócia no Delfina Food Truck é organizadora, junto ao shopping, do evento.
Irajá Gastrô
Todos os food trucks que participam desta edição criaram pratos exclusivos inspirados na cultura do jazz. O Delfina vem com rolinhos crocantes de pato ‘Chinese Style’ e rolinho de queijo derretido com chutney de cebola. Já o Irajá Gastrô traz entre outros pratos e entradas, arroz de bacalhau e a Irajá Fried Chicken. O Monsier B traz um sanduíche de lagosta para esta edição. Aproveite também para provar as chilli fries do Frites, os balls de aipim com calda de jacaré do I Got The Balls, os dadinhos de tapioca com molhos jelly ‘Louisiana style’ do Tapí, o hot dog gourmet do Larica, os sanduíches do Ruelas, o burrito de pescado com filé de peixe crocante do Calavera, os vinhos dos Los Mendozitos e os sanduíches vegetarianos gourmets do Hare Burger. As food bikes também estarão presentes, como a Sangria da Nat, que traz o drink ‘must have’ do verão, o Aperol Spritz, as pizzas do Don Coneone, os milkshakes de dar água na boca do Shake Me, como o de nutella com sorvete de creme e chantilly ou o churros espanhol da Bike Retrô Gourmet.
Ribz
Para se refrescar durante os shows, o festival terá bar com cervejas americanas como Goose Island, Budweiser, Brooklin, Heineken além das cervejarias cariocas artesanais, 3Cariocas Session IPA,Hocus Pocus Magic trap (Strong Ale) e Hush (golden Strong Ale), Hija de Punta Larger Three Monkeys Golden Ale Brassaria Ampolis Ditruguis (Witbier), Cacildis (larger) e Biritis (Viena Larger).
Food trucks:
1-Ribz, Costela -Costelinha suína com barbecue de Hoisin e batatas rústicas com maionese de siracha R$25
2-Monsieur B, hambúrgueres e sanduíches – Natty burguer, sanduíche de lagosta, molho B (maionese caseira) e aneto no brioche R$24 (metade) e R$40 (inteiro)
3-Frites – Chilli fries R$ 20
4-Calavera – Burrito de pescado, filé de peixe crocante, guacamole, sour cream, tomate, coentro e maionese de chipotle R$ 25
5-Los Mendozitos – Parceira com a Queijaria, de SP, fazendo harmonizações de queijos e vinhos. Campo Redondo (peça 800g) R$68; Canastra (peça 1kg) de R$ 58 a R$98; Tábua com 2 queijos 150g R$24; Tábua com 4 queijos 200g R$48; Espumante Brut Rosé Los Mendozitos taça R$18, garrafa R$72
6-Larica Gourmet – Bebop Burger – Blend Bovino, queijo gorgonzola, mix de folhas, confit de pera, cebola, e pão especial – R$25
7-Delfina- Rolinhos crocantes de Pato Chinese Style; e rolinhos de queijo derretido com chutney de cebola – porção com 4 sai a R$15
8-Meet balls I Got The balls – Balls de aipim com cauda de jacaré e molho de ervas finas R$ 14
9-Hare Burguer
10-Tapí, tapioca – Dadinhos de tapioca com molhos jelly louisiana style, creole mustard, chips de mandioca, cuscus Café Brulot
11- Ruelas, sanduíches – New Orleans, pernil desfiado, molho barbecue, queijo derretido, cebola no mel e deliciosa baguette R$ 22
12 – Irajá Gastrô – Irajá Fried Chicken; Pão de Queijo de Tapioca com coulis de damasco; Arroz de Bacalhau; Bolo Brigadeiro Irajá
Food bikes:
1- Shake Me- Shake de Nutella, sorvete de creme, creme de leite, muita Nutella e chantilly para finalizar R$ 13
2- Sangria da Nat – Aperol Spritz – R$18
3- Bike Retrô Gourmet – caixa de churros espanhol – 5 unidades – 3 opções de caldas, doce de leite, ganache de chocolate preto e branco – R$12
4- Don Coneone, Pizza – Pizza no cone de peperoni R$ 12
Quinteto Nuclear se apresenta na sexta-feira. Foto: Julia Assis
Programação musical:
? Quarta, 09 Mississipi: Cecelo Frony Trio (blues)
? Quinta, 10 New Orleans: Mark Lambert Quinteto Radio Swing (hot jazz /trad jazz)
? Sexta, 11 New York: Quinteto Nuclear (Blue Note dec 60)
? Sábado, 12 Rio de Janeiro: Sambajazz Trio (sambajazz)
? Domingo, 13 Chicago : Dolls and Dames (Repertório de cantoras famosas do swing jazz de Chicago)
Serviço:
8ª edição do Food Truck Festival VillageMall com Jazz Ahead
Até 13 de março
Segunda a sábado – das 16h às 23h e domingos das 13h às 21h
Shows ao vivo a partir das 19h todos os dias do evento
Endereço: Avenida das Américas 3.900, Barra da Tijuca – RJ
Entrada franca
Tapí
