Diz a lenda que comer nhoque todo dia 29, com uma nota de dólar embaixo do prato, atrai fartura e prosperidade para a vida toda. Como esse ano é bissexto, que tal garantir a sorte também em fevereiro? Se a superstição italiana funciona, ninguém sabe ao certo, mas é a desculpa ideal para apreciar esse delicioso prato.
Nhoque de camarão. Foto: Gustavo Marialva
Nhoque Verde e Branco ao Gorgonzola. Foto: Gustavo Marialva
Para a data, o Alcaparra montou um menu especial recheado de opções deliciosas, como o nhoque de baroa ao molho de mostarda, com iscas de filé mignon (R$ 55,50); nhoques verdes e brancos ao gorgonzola (R$ 55,50); nhoque de aipim com carne seca (R$ 55,50); nhoque com queijo e presunto de Parma (R$ 55,50); nhoque de beterraba, servido com ragu de marreco (R$ 55,50); e nhoque ao molho de camarões (R$ 77,90). Todos os pratos são preparados com massas artesanais, feitas no próprio restaurante, garantindo a leveza e a criatividade das receitas.
Restaurante Alcaparra – www.alcaparra.com.br
Praia do Flamengo, 150 – Flamengo
Telefone: (21) 2558-3937
Nhoque de Beterraba, servido com ragu de marreco. Foto: Gustavo Marialva
Nhoque de baroa ao molho de mostarda, com iscas de filé. Foto: Gustavo Marialva
Já na Deli Delícia, o nhoque artesanal (R$ 29,00), disponível nas versões batata ou aipim, é servido com um dos molhos da casa – quatro queijos, bolonhesa, pomodoro ou funghi.
Deli Delícia – www.delidelicia.com.br
Botafogo
Rua São Clemente, 114
Telefone: (21) 2537-6915
Barra da Tijuca
Av. dos Flamboyants, 855, loja 108 – Península
Telefone: (21) 2408-4730
Rua Olegário Maciel, 293
Telefone: (21) 3485-8500
