O restaurante japonês Origami traz cinco novidades no cardápio de sushibar assinado pelo chef Noriaki Fujii.
As novas receitas mesclam a culinária nipônica com a brasileira com muita cor e criatividade, como o Chips Maki, que enrolados de salmão com arroz, cream cheese, ovas de massago e chips de baroa ao molho Thai e molho teriyaki; e o Jou Maguro, com atum, arroz, tomate seco, gengibre, pimenta dedo de moça e molho teriyaki.
Outras opções são o Haddock Ebi Maki, preparado com haddock, arroz, camarão empanado, cream cheese, gengibre, ova de massago e molho teriyaki; Shake Tomato, que são mini tomates temperados com limão e mel, com salmão defumado, cream cheese e edamane; e o Sakaná Boll, bolinhos de salmão com atum à milanesa servido com molho picante.
Serviço
Origami Gávea – Marques de São Vicente, 52, loja 144 – Shopping da Gávea
Origami Leblon – Rua Rita Ludolf, 87, loja A
www.restauranteorigami.com.br
