Um dos mais aconchegantes e criativos restaurantes da cidade, o tailandês Sawasdee, comandado pelo chef Marcos Sodré, incluiu algumas deliciosas opções no cardápio.
Especialmente elaborado para a temporada, o menu conta com saborosas entradas como:
- Vieiras ao saquê com chutney de carambola e farofa de castanhas (R$ 30)
- Mexilhões Hoy Malaeng (R$ 32) ao curry rústico e pão chinês frito
- Samosas de lentilhas ao molho de iogurte, paprika e hortelã (R$ 24)
Vieiras ao saquê. Foto: Thiago Sodré
Como prato principal, as opções são:
- Cherne grelhado ao curry de cenouras e purê de berinjela missô (R$ 90)
- Porco desfiado sobre crocante de quinoa ao molho mussaman e fios de porró (R$ 72)
- Arroz de pato com ovos moles e cebola crocante (R$ 72)
Porco desfiado. Foto: Thiago Sodré
Para adoçar, a novidade é a banana em crosta de mascavo e harumaki, molho de chocolate, crumble de coco, sorvete de caramelo com flor de sal, nuvem de chocolate branco (R$ 25).
banana em crosta de mascavo e harumaki. Foto: Thiago Sodré
A temporada vai até o dia 22 de setembro.
Sawasdee Ipanema
Culinária Asiática | www.sawasdee.com.br
Rua Barão da Torre, 446 – Ipanema – RJ
Informações e reservas: (21) 3322-2150 / 3322-0710
Funcionamento:
De segunda a quinta: DIA – das 12h às 16h30 | NOITE – das 19h à 0h
Sexta: DIA – das 12h às 16h30 | NOITE – das 19h à 1h | Domingo: das 12h às 23h
