Embarque na Viagem

Aos domingos, o almoço no Zot Gastrobar é inteiramente “From Italy”, com massas frescas produzidas na casa, risotos e antepastos típicos. As mesas e os garçons ganham o colorido xadrez que caracteriza as cantinas; na varanda, estão em destaque o mapa da Itália e o quadro de Marcelo Daldoce e uma bela bandeira da Itália, que pode ser avistada da calçada. Vários pratos são oferecidos em meia porção, permitindo ao cliente explorar o cardápio.

Algumas novidades gastronômicas: Gnocchi de Abóbora com Camarão e Mascarpone; Penne Arrabbiata com picante de Alho e Manjericão; Ravióli Caprese, ao molho de pomodoro com azeitonas preta e pesto de coentro e Gnocchi ao molho de tomate italiano e pecorino trufado (clássico).

Ravioli Zot. Foto: Rodrigo Azevedo

Nos risotos, destaque para Risotto al Funghi com Cogumelos Porcini; Risotto de Rabada, servido com alho poró e levemente apimentado e Risotto al Brie e Parma. Além da carta de vinhos fixa, a cada domingo um vinho Italiano entra em promoção, que também é oferecido em taça.