Com os movimentos que têm ascendido a cultura das cervejas artesanais, no Brasil, visitar uma cervejaria virou parada obrigatória aos entusiastas dessa classe. As cervejarias cada vez mais se preocupam em disseminar conteúdo e fomentar o acesso e a aprendizagem no meio cervejeiro. “Compartilhar as nossas experiências com os apreciadores dessa bebida é uma honra para nós. Aqui, a gente proporciona um espaço de vivência, onde os participantes do passeio podem conferir in loco, e com auxílio técnico dos melhores profissionais do mercado, todo o processo de produção das cervejas. Além de apreciarem, com exclusividade, as cervejas disponíveis no tanque. É uma experiência única”, afirma Paulo Bettiol, beer sommelier da Cervejaria Dama Bier.
O tour é guiado pelo sommelier responsável pela Dama Bier e acontece aos sábados, às 10h e às 11h, com direito à degustação de cervejas frescas direto do tanque. Não há limites de pessoas por grupo e o ingresso custa R$ 20 por pessoa.
Fundada em 26 de janeiro de 2010 na cidade de Piracicaba, no estado de São Paulo, a Dama Bier é uma empresa familiar. Seus proprietários viajaram por diversas regiões do mundo buscando o que há de melhor para produção de cerveja. A fábrica está situada em uma área de 1900 m², localizada no bairro Piracicamirim, e tem capacidade produtiva de 60.000 litros/mês. A fábrica fica na Av. Rio das Pedras, 104 – Piracicamirim, Piracicaba – SP. Saiba mais em www.damabier.com.br.
