Que atire a primeira gota de pimenta quem não gosta de Croquetes e Bolinhos. Difícil resistir, não é? Acompanhados por uma cervejinha artesanal na temperatura certa, os petiscos são uma verdadeira delícia!! Croquete de risoto à bolonhesa com recheio de mozzarella de búfala, bolinho de feijoada, bacalhau… Dá água na boca só em lembrar das tantas gostosuras que existem por aí. Sorte a nossa, é que muitas dessas tentações são superfáceis de encontrar no Rio de Janeiro. Croquetes e Bolinhos não faltam nos bons cardápios da cidade, e as variedades são muitas. Confira:
No restaurante contemporâneo Tupac, em Ipanema, destaque para o Cremoso de Quinoa – croquete de quinoa e camarão com molho de rapadura e gengibre, a porção vem com 6 unidades.
TUPAC – www.facebook.com/www.tupacipanema.comcom
Rua Aníbal de Mendonça, 132 – Ipanema
Telefone: (21) 3592-4941
Tupac – croquete de quinoa e camarão. Foto: Duo Fotografia
Já no charmoso bistrô italiano Brigite’s, no Leblon, o croquete da casa é o Pato Crocante – pato confit com molho de raíz forte.
Brigite’s – www.brigites.com.br
Rua Dias Ferreira, 247-A, Leblon
Telefone: (21) 2274-5590
Brigite’s – Pato Crocante. Foto: Rodrigo Azevedo
No Zot Gastrobar, em Copacabana, o chef Gonzalo Vidal sugere o Bolinho de Pato ao Tucupi – massa crocante recheada com pato confitado, servida com molho de tucupi, o pedido vem com duas unidades.
Zot Gastrobar – www.zotgb.com.br
Rua Bolívar, 21 – Copacabana
Telefone: (21) 3489-4363
Zot Gastrobar – Bolinho de Pato ao Tucupi. Foto: Rodrigo Azevedo
Já no Pra Vadiar Botequim Italioca, recentemente inaugurado em Copacabana, você encontra o saboroso bolinho de feijoada, a porção chega com 8 unidades, e um dos petiscos mais pedidos na casa é o Suppli ao Telefone – croquete de risoto à bolonhesa com recheio de mozzarella de búfala, a porção é servida com 4 unidades.
Pra Vadiar Botequim Italioca – www.pravadiar.com.br
Av. Nossa Senhora de Copacabana 1241 – Loja D – Copacabana – Posto 6
Telefone: (21) 2287-4226
Pra Vadiar Botequim Italioca – Croquete de risoto à bolonhesa. Foto: Sérgio Cardoso
Ainda em Copacabana, o restaurante Nomangue, que tem o cardápio comandado pelo chef Vaval, filho mais velho de Tia Penha, celebrada cozinheira de Barra de Guaratiba, também possui ótimas opções de petiscos, destaque para o Bolinho de bobó de camarão com molho de tomate picante, e o bolinho de bacalhau com baroa, ambos servidos em porção com seis unidades.
Nomangue Copacabana – www.nomangue.com.br
Rua Sá Ferreira, 25 – Copacabana
Telefone: (21) 2521-3237
Nomangue – Bolinho de bobó de camarão. Foto: Wagner Ziegelmeyer
No restaurante Mauá, no terraço do Museu de Arte no Rio, o chef Marcones Deus destaca o seu Bolinho de Siri – com vinagrete de pimentas, porção com 4 unidades.
Mauá – www.restaurantemaua.com.br
Museu de Arte do Rio – MAR – Praça Mauá, 5, Centro
Telefone: (21) 3031-2819
Restaurante Mauá – Bolinho de siri. Foto: Sérgio Pagano
Para fechar, no Bodega Spania, em Anchieta, a sugestão são as Croquetas de Jamón – famosos croquetes recheados com Jamón Serrano Espanhol, servido em 4 unidades.
Bodega Spania – www.bodegaspania.com.br
Rua Cipriano Barata, 30 – Parque Anchieta
Telefone: (21) 2455-2906
Bodega Spania – Croquetas de Jamón. Foto: Berg Silva
