Criado nos anos de 1990 em Nova York, o Restaurant Week chegou ao Brasil em 2007 e de lá para cá vem movendo multidões em torno desse festival gastronômico. Presente em mais de 20 cidades brasileiras, com a exigência de que o restaurante participante tenha menu e preço fechados para o jantar e almoço, já virou parte do calendário regional.
O it restaurante participa, pelo terceiro ano consecutivo, de um dos mais respeitados eventos gastronômicos da cidade: a São Paulo Restaurant Week. A 13º edição da SPRW acontece de 02 a 15 de setembro e a organização espera reunir mais de 450 mil clientes apaixonados pela boa mesa.
FILÉ DE PIRARUCU EM CROSTA DE CASTANHA DE CAJU E PURÊ DE BANANA DA TERRA
Para atender esse público selecionado, o Chef do it, Willian Carvalho, elaborou um cardápio exclusivo, com duas opções de entrada, prato principal e sobremesa. Assim, todos os visitantes terão a oportunidade de saborear pratos que mesclam a culinária internacional às influências brasileiras. A entrada pode ser Sopa Fria de Pêra e Croutons de queijo Gorgonzola ou Stick de Palmito Pupunha e Frutos do Mar. Já para o prato principal, as opções são Filé de Pirarucu em Crosta de Castanha de Caju e Purê de Banana da Terra ou o Wok de Filé Mignon, Brócolis e Cogumelos. Para finalizar a refeição, as opções de sobremesa são Mousse de Chocolate com Laranjinha Kinkane Calda de Flor de Laranjeira e Cheesecake ao Perfume de Manjericão e Geléia de Abacaxi.
Durante toda a Restaurant Week, o menu especial composto por entrada, prato principal e sobremesa será servido no período do jantar, diariamente, das 19h às 0h, por R$ 47,90, sem bebidas inclusas. À parte, será cobrado o couvert de R$ 12,00. Quem vier de carro, pode contar com o serviço de vallet por R$ 14,00.
CHEESECAKE AO PERFUME DE MANJERICÃO E GELÉIA DE ABACAXI
Além da experiência gastronômica, quem visitar o it também pode conferir os novos conceitos que o restaurante trouxe para São Paulo desde a inauguração, em julho de 2011. Entre os atrativos do espaço, está a atmosfera moderna que possibilita uma total integração entre os clientes e a equipe da casa. A iluminação feita por leds muda as cores das luzes de acordo com o horário, fazendo com que o ambiente seja propício à convivência e a conversa entre os amigos. Além disso, todas as quintas-feiras o it oferece um happy hour temático. Também enquanto aguarda em uma das mesas, o cliente ainda pode conferir o preparo do prato na ‘Show Kitchen’ ou participar de uma experiência única e ser atendido de forma personalizada pelo chef Willian Carvalho na ‘Mesa do Chef’.
STICK DE PALMITO PUPUNHA E FRUTOS DO MAR
Serviço:
Restaurant Week
it Restaurante – Hotel Pullman Ibirapuera
Rua Joinville, 515 – Vila Mariana
Quando: de 02 a 15/09
Telefone para reservas: (11) 5088-4045
Facebook: facebook.com/itrestaurante
Site: itrestaurante.com
