Menus a preços populares serão servidos por dois fins de semana em quatro pontos da cidade

Golden Bread, Gateau de Voyage. Junho de 2012. Fotos de Fabio Rossi. Produção de Gil Castelo Branco.

O balneário mais charmoso da Costa do Sol ficará ainda mais atraente em julho, quando acontece, nos dias 06, 07, 13, 14 de julho, a 11ª edição do Festival Gastronômico de Búzios. O evento reúne 46 restaurantes da região, que servirão, das 20h à meia noite, degustações de entradas, pratos e sobremesas a preços populares (R$ 10, entrada e sobremesa, e R$ 15, prato) em quatro dos pontos mais badalados da cidade. Além do circuito tradicional, que inclui a Orla Bardot, a Rua das Pedras e a Rua Manoel Turíbio de Farias, uma opção fora do Centro é o Porto da Barra, em Manguinhos, com 11 restaurantes participantes.

Satyricon, Lasanha de Frutos do Mar. Junho de 2012. Fotos de Fabio Rossi. Produção de Gil Castelo Branco.

O evento este ano tem como tema central a sustentabilidade. A produção do evento optou por talheres e pratos feitos de material reciclado nas mesas dos 46 restaurantes. O lounge, ponto de encontro do festival que representará a cultura local, montado em frente ao Shopping Nº 1, no Centro de Búzios, será todo projetado com material de reaproveitamento como bambu e lona de garrafa pet. A tintura do ambiente será feita com um pigmento que não causa danos ao meio ambiente. Na parte da decoração, o sofá é feito com madeira de reflorestamento, a iluminação é toda de led, opção que economiza energia, e o tapete é feito com fibra de bambu.

Bonsai, Ebi Maru . Abril de 2012. Fotos de Fabio Rossi. Produção de Gil Castelo Branco.

Outra novidade é que, além da gastronomia, o evento contará com a participação de artistas. No dia 6 de julho, no Porto da Barra, 10 artistas plásticos farão pinturas, esculturas e interagirão com o público de diversas maneiras. No centro da cidade, músicos da Associação de Músicos da cidade farão pockets shows de jazz de saxofone e violino que serão transmitidos para os outros pontos do evento. O Circolo, grupo de teatro buziano, vai apresentar performances na rota do festival. Fabio Rossi, fotógrafo que registra o evento há seis edições, fará exposição de suas melhores imagens no Renascimento Bar.

Salt, Camarões em Crosta de Ervas. Abril de 2012. Fotos de Fabio Rossi. Produção de Gil Castelo Branco.

O evento tem parceria com a rede de hotelaria do balneário, representada pela AHB, Associação de Hotel de Búzios; pela APB, Associação das Pequenas Pousadas de Búzios; e pelo Convention Bureau. No mês de julho, os pacotes turísticos da cidade incluirão o festival com tíquetes de 15% de desconto para consumo nas mesas, de acordo com a preferência do turista. O desconto é válido somente para os dias 4 e 5 e 8 a 12 de julho.

Cigalon, Emotion. Maio de 2012. Fotos de Fabio Rossi. Produção de Gil Castelo Branco.

11º FESTIVAL GASTRONÔMICO DE BÚZIOS
DIAS 06, 07, 13 e 14 de julho
Centro: Orla Bardot, Rua das Pedras, Rua Manoel Turíbio de Farias
Fora do Centro: Porto da Barra, em Manguinhos
Preços: R$ 10, entrada e sobremesa; R$ 15, pratos principais.
Horário: das 20h às 24h

* Via Assessoria de imprensa