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ABAV – A Feira de Turismo das Américas conta com uma novidade para os destinos que têm a gastronomia como atrativo para movimentar o turismo local, nos pavilhões 3 e 4. Os espaços inovadores serão chamados Aldeia dos Sabores e ficarão sob a responsabilidade de representantes dos roteiros que desejam comercializar ou oferecer gratuitamente comidas típicas da sua gastronomia aos participantes. Os interessados também podem patrocinar a ida de chefs, contando com estrutura completa para a gestão do espaço.
A proposta surgiu a partir de uma série de solicitações dos visitantes e expositores da feira, em pesquisa realizada no ano passado, gerando oportunidade para promoção do turismo gastronômico e elevando ainda a qualidade e variedade dos alimentos servidos nas praças de alimentação.
ABAV – A Feira de Turismo das Américas, que comemora a sua 40ª edição em 2012, será realizada entre os dias 24 e 26 de outubro, das 11h às 18h, no Riocentro, Rio de Janeiro.