Seguem algumas opções de champagnes, espumantes e vinhos tintos e brancos para as festas de fim de ano. Destaque para o Champagne Vollereaux Brut Edição Limitada, o clássico champagne da Maison Vollereaux mescla das uvas Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier…
Em novembro estive no Chile a convite do Turismo Chile em parceria com a Foody Chile para conhecer um pouco mais a sua culinária. Visitei o restaurante El Hoyo, um lugar onde turistas, famílias e trabalhadores locais se reúnem e se misturam. Mesmo na hora…
As confraternizações de fim de ano têm agitado bares e restaurantes por todo o país, são famílias, grupos de amigos e de estudantes, que se reúnem para a tradicional troca de presentes de amigo secreto e também para brindar o fechamento…
Em 2015, a Escócia vai celebrar o “Ano da Gastronomia”, apresentando a excelente produção agrícola local e a gastronomia oferecida pelo país, do cultivo dos ingredientes até o momento em que os pratos chegam à mesa. Uma visita à Escócia…
Quem respeita as tradições do Natal não deixa de incluir o bacalhau no cardápio. Pode ser servido como entrada, principalmente com os bolinhos crocantes que viraram febre pelos bares da cidade. E também como principais, em diferentes versões: à lagareira, espiritual, à…
Para comemorar uma das datas mais importantes do ano e reunir toda a família, o Rio Othon Palace preparou duas opções especiais de menus Natalinos assinados pelo chef Jean Yves Poirey. A ceia do restaurante Skylab, localizado no 30º andar…
A cozinha gourmet está pronta, e não é no restaurante. O “Underground Dinner” do Chef Sebastian Aracena Ukrow, busca mostrar a gastronomia chilena real. Com a fusão de ingredientes locais pouco conhecidos e técnicas internacionais em um jantar privado com…
