De autoria da chef Lydia Gonzalez com harmonização de drinques elaborada pelo mixologista Tai Barbin, as vieiras grelhadas, servidas com musseline de ervilhas e bacon crocante são entradinhas que combinam perfeitamente com o refrescante Leblon, drinque feito com cachaça Leblon,…
Por Giovanna Tadini/Sala 33 – Jornalismo Junior O termo gourmet foi restrito durante muito tempo, criado inicialmente para designar alguém que tem paladar apurado e que classifica, por exemplo, vinhos e cafés. Mas, nos últimos anos, a palavra passou a…
Tiradentes receberá, no período de 21 a 30 de agosto, o Festival Cultura e Gastronomia Tiradentes, que, há 18 anos, potencializa a histórica cidade mineira. O Festival, que faz parte do Projeto Fartura, ??levará à cidade grande variedade de atividades gastronômicas,…
Ingredientes novos e acompanhamentos inusitados são as versões oferecidas para o tradicional cachorro quente Difícil encontrar quem não goste de um suculento cachorro quente! Ainda mais quando é preparado com pão de mostarda, linguiça de leitoa, queijo Serra da Canastra,…
A gastronomia, o vinho, o simples ato de partilhar uma refeição ou uma bebida com amigos, são comportamentos comuns na vida de Lisboa. A proximidade com o mar dá à gastronomia local pratos verdadeiramente deliciosos de peixe e marisco que…
Ao cruzar as belas portas de madeira trabalhada e entrar no casarão que fica em frente à Lagoa Rodrigo de Freitas, a sensação é de ter cruzado fronteiras e desembarcado diretamente em Portugal. Inaugurado em dezembro de 2014, o Rancho…
Fotógrafo cria exposição de macrofotografia para a Casa Carandaí O empório Casa Carandaí, no Rio de Janeiro, recebe a exposição “Sabor sem Medidas”, do fotógrafo Luis Gutman. Inédita, a série conta com 24 imagens que passeiam por um charmoso mundo…
