Nem todo clássico da gastronomia está apenas nos restaurantes renomados; estas quatro receitas famosas podem estar em sua mesa na próxima refeição Durante todo o ano de 2020, com a necessidade de passar mais tempo dentro de casa, a busca…
O Quiosque QuiQui, iniciou no final de 2020 o projeto Jantares Gastronômicos, que volta em janeiro, quinzenalmente. Nestes encontros, o chef Ronaldo Canha – que assina o cardápio do Quiosque QuiQui – conta com a presença de chefs convidados. Depois do sucesso das 4 primeiras edições,…
No modelo pop-up bar, o Jockey Club Brasileiro recebe durante este verão carioca, o Bosque Bar, espaço que reúne boa gastronomia e bons drinques em ambiente ao ar livre, como manda o figurino em tempos de pandemia. Em minhas andanças…
Os óleos, considerados gorduras, são parte integrante da cozinha. Eles são a base de muitas receitas, desde molhos para salada à marinadas, e desempenham papel importante em várias técnicas de cozimento como saltear, gratinar, assar, brasear e grelhar. Cada tipo…
Com destaque para a culinária regional e patrimonial, o evento chega a Sobral no final de novembro. A cidade de Sobral já entrou em contagem regressiva para o Festival Sabores do Ceará. Sucesso em Fortaleza, o evento em breve chega…
Festival Gastronômico de Paraty, acontecerá presencialmente de 4 a 6 de dezembro, dentro do programa “Paraty Espera Por Você” A charmosa cidade de Paraty, acostumada a receber eventos e festivais, teve de rever seu calendário cultural neste 2020 atípico. A…
O 20º Petrópolis Gourmet vai acontecer de 30 de outubro a 15 de novembro de 2020. A Cidade Imperial reabre para os turistas com o primeiro grande evento, o Petrópolis Gourmet, de 30 de outubro a 15 de novembro. Com…
