Com a intenção de divulgar e estimular o consumo de produtos orgânicos, acontece acontece de 17 a 19 de outubro, no Parque da Água Branca, em São Paulo a 5ª edição do Festival de Gastronomia Orgânica. Há quatro anos, o Festival viabiliza, promove e divulga a produção ecológica de alimentos e a culinária vegetariana. O movimento busca popularizar o tema, disponibilizar informações e disseminar práticas de consumo que sejam benéficas ao meio ambiente.
Aberto ao público em geral, o Festival de Gastronomia Orgânica – www.festgastronomiaorganica.com.br – que teve sua primeira edição em 2010 no Mercado Municipal de São Paulo, recebendo profissionais que são referência nos segmentos da alimentação saudável, busca atingir, neste ano, dez mil visitantes, entre profissionais da área de saúde, nutrição, agricultura, gastronomia, educação e público geral.
